Politics

[Politics][bleft]

West Bengal

[West Bengal][grids]

World

[World][bsummary]

National

[National][twocolumns]

তন্দুরি পনির পিজ্জা বানানো হয়ে গেছে এখন আরও সহজ, এইভাবে বানিয়ে নিন

 






 উপাদান -


 ২ পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা বেস [১৭৫ মিমি (৭ ইঞ্চি)]

 ১/২ কাপ পিজ্জা সস

 ১/২ কাপ গ্রেটেড মোজারেল্লা চিজ

 তান্দুরি পনির শীর্ষের জন্য

 ১ কাপ পনির টুকরা

 ১/৪ কাপ পেঁয়াজ টুকরা

 ১/৪ কাপ ক্যাপসিকাম টুকরা

 ১/৪ কাপ টমেটো খণ্ড (বীজ সরানো)

 ২ চামচ তেল

 নরম মেরিনেড তৈরি করতে

 ১/২ কাপ ঘন দই

 ১ চা চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো

 ১ চামচ কাসুরি মেথি

 ১/২ চামচ আঠালো পেস্ট

 ২ চামচ মাখন

 ১ টেবিল চামচ বেসন

 লবন


 পদ্ধতি -


 তান্দুরি পনির শীর্ষের জন্য

 পনির, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো এবং মেরিনেড একটি গভীর পাত্রে মিশ্রিত করুন, আলতোভাবে মিশ্রিত করুন এবং এটি ১০ ​​মিনিটের জন্য রেখে দিন।


 নন-স্টিক গ্রিলডে তেল গরম করুন, মেরিনেটেড শাকসবজিগুলি দিন, মাঝারি শিখায় ৩ থেকে ৪ মিনিটের জন্য রান্না করুন, এর মাঝে হালকাভাবে নাড়ুন।


 টপিংকে ২ ভাগে ভাগ করুন এবং একপাশে রেখে দিন।


 একটি পরিষ্কার, শুকনো জায়গায় পিজ্জা বেস রেখে, ১/৪ কাপ পিজ্জা সস এবং তন্দুরি পনির টপিংয়ের মিশ্রণটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন।  অবশেষে পনির ১/৪ কাপ ছিটিয়ে দিন।


 উভয় পিজ্জা একটি গ্রিজযুক্ত বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং ৪০০ এডি এর তাপমাত্রায় ১০-১২ মিনিটের জন্য বা বেস ভাল সোনালি হওয়া পর্যন্ত এবং চিজ গলানো পর্যন্ত একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। সমান টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

No comments: