দুধে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা সম্বন্ধে জানুন

 

খেজুর খাওয়ার ফলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, বিশেষত যখন এটি দুধ দিয়ে খাওয়া হয়।  হ্যাঁ, এটি একসাথে গ্রহণ শরীরের দুর্বলতা দূর করে এবং দাঁতগুলিকে শক্ত রাখে।  আসুন জেনে নিন এর অনন্য সুবিধা।

 দু' কাপ দুধ সিদ্ধ করে তাতে খেজুর দিয়ে রান্না করুন।  খেজুর থেকে বীজগুলি সরানো হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।  দুধ ঘন হওয়ার আগ পর্যন্ত আঁচে রান্না করুন।  দুধ শুকানো শুরু হলে আঁচটি বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন।  ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে এটি মিক্সিতে দিয়ে ভাল করে কষান।  এই মিশ্রণটি খেলে ক্ষুধা বাড়ে।

 খেজুর ক্রমবর্ধমান শিশুদের শক্তি এবং স্বাস্থ্যের জন্যও কার্যকর।  বর্ধমান বয়সের বাচ্চাদের দুধে শুকনো খেজুর খাওয়ান । এর জন্য তাদের মধ্যে পেশীগুলি গঠিত হবে এবং হাড়গুলিও শক্তিশালী হবে।  দুধে প্রতিদিন দু'টি শুকনো খেজুর রান্না করলে শক্তি বৃদ্ধি পায়।

  এক গ্লাস দুধে পাঁচটি খেজুর দিন।  এতে পাঁচটি দানা গোলমরিচ, এলাচের এক দানা মিশিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে নিন।  রাতে ঘুমানোর আগে এই পানীয়টিতে এক চামচ ঘি মিশিয়ে পান করুন।  সর্দি ও ফ্লু হ্রাস পাবে।  এই পানীয়টি সাইনাস রোগীদের জন্যও খুব উপকারী।

যে সমস্ত লোকের কণ্ঠস্বর স্পষ্টভাবে প্রকাশ পায় না বা যদি কণ্ঠে কোনও ভারী ভারসাম্য থাকে, সেই লোকেরা যদি প্রতিদিন দুধে সিদ্ধ শুকনো খেজুর পান করেন তবে স্বর স্পষ্ট হয়ে যায়।  শুধু মনে রাখবেন খেজুর দুধ পান করার পরে, ২ ঘন্টা জল পান করবেন না।