বাচ্চাদের মন খুশি করুন চকোলেট বার খাইয়ে,জেনে নিন রেসিপি

 

উপাদান

 ১/৪ কাপ চিনি

 ১/৪ কাপ বেকিং কোকো

 ৩/৪ কাপ মাখন

 ২ টি ডিম, ফেটানো

 ২ কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্র্যাম্বস

 ১ কাপ গ্রেটেড নারকেল

 ১/২ কাপ কাটা বাদাম, 

 ভর্তি:

২কাপ চিনি

২ চামচ তাত্ক্ষণিক ভ্যানিলা পুডিং মিক্স

১/৪ কাপ মাখন, গলে

 ৩ চামচ দুধ

 গ্লাস কভার:

 চকোলেট, কাটা

 ১ টেবিল চামচ মাখন

 

পদ্ধতি

একটি সসপ্যানে, চিনি এবং কোকো একত্রিত করুন;  মাখন যোগ করুন।  মাখন গলে যাওয়া অবধি মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন।  ডিমের মধ্যে অল্প পরিমাণে গরম মিশ্রণটি মিশিয়ে দিন।  অবিচ্ছিন্ন আলোড়ন চলাকালীন, প্যানে যোগ করুন।  

 ক্র্যাকার ক্রাম্বস, নারকেল এবং, বাদামে যোগ করে নাড়ুন।  প্রস্তুত মিশ্রণ প্যানে ঢালুন।  ৩০ মিনিট বা সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

 ভরাট করার জন্য, একটি ছোট পাত্রে, চিনি, পুডিং মিক্স, মাখন এবং দুধ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন ।

 মাইক্রোওয়েভে, চকোলেট এবং মাখন গলিয়ে  মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।  ছড়িয়ে দিন।  সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।  ফয়েল ব্যবহার করে, বারগুলি প্যানের বাইরে উত্তোলন করুন।  ঠান্ডা করে চৌকো করে কেটে পরিবেশন করুন।