স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত প্রাতঃরাশের জন্য মিনিটের মধ্যে সুজি রোল তৈরি করুন, জেনে নিন রেসিপি

 

 উপকরণ:

সুজি,ময়দা,দই,লবন,ধনে পাতা,চিলি ফ্লেক্স,শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো,তেল।

পদ্ধতি:

একটি গ্রাইন্ডিং জারে ১ কাপ সুজি এবং ২ টেবিল চামচ ময়দা (গমের ময়দা), সামান্য দই, সামান্য জল এবং লবণ দিন। আবার ভাল করে মেশান।  পাতলা সামঞ্জস্যের একটি বাটা তৈরি করুন। ধনে পাতা এবং চিলি ফ্লেক্স বা শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো দিন।  বাটাটি ৫-১০ মিনিটের জন্য বিশ্রামে রাখুন। একটি প্লেট তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।  এক প্লেটে বাটা ঢেলে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।  এটি প্রায় ৩ মিনিটের জন্য ইডলির মতো বাষ্প করুন । এটি ঠান্ডা করুন এবং লম্বা পাতলা স্ট্রাইপে কাটা নিন। স্ট্রাইপগুলি রোল করুন এবং একপাশে রেখে দিন । টেম্পারিং  সুজির রোলগুলিতে যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।  পরিবেশন করুন।