রেস্তোরাঁর মতো বাড়িতেই বানান বারবিকিউ চিকেন, জেনে নিন রেসিপিটি

 

  উপকরণ:

 ২ ফোকাসিয়া ব্রেড

 ৭-৮ কালো জলপাই

 বারবিকিউ সস ২ চামচ

  লাল-হলুদ, সবুজ ক্যাপসিকাম, দীর্ঘ কাটা - ১ কাপ

 মোজারেলা চিজ গ্রেট - ৬ চামচ

 তাজা বেসিল পাতা ৫

চিকেন

পদ্ধতি

 বারবিকিউ চিকেন বানানোর জন্য, প্রথমে ফোকাসিয়া ব্রেডটি ৩ টি দীর্ঘ টুকরো টুকরো করে কাটুন।  এর পরে একটি পাত্রে মুরগী, বারবিকিউ সস এবং সব ক্যাপসিকাম রেখে ভালো করে মেশান।  এবার মুরগির মিশ্রণটি ফোকাসিয়া ব্রেডের টুকরোতে রাখুন এবং উপরে ২ টেবিল চামচ গ্রেটেড মোজারেলা চিজ দিন।

 এবার এই টুকরোটি একটি বেকিং ট্রেতে রেখে চুলায় রেখে দিন।  এটিকে বেক করুন যতক্ষণ না এটি কিছুটা খাস্তা হয়ে যায়।  এর পরে চুলা থেকে বেকিং ট্রেটি বের করে নিন এবং এটি একটি কাটার দিয়ে কেটে নিন এবং বেসিল পাতা এবং মোজারেলা চিজ দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।