বাড়িতে এই সহজ উপায়ে বানান ক্লাসিক আমেরিকান প্যানকেক

 

উপাদান:

 ১ কাপ ময়দা

 ২ ১/২ চামচ বেকিং পাউডার

 ১/২ চামচ লবণ

 ৩/৪ চামচ চিনি

 ৩/৪ কাপ দুধ

 ১ ডিম

 ২ চামচ মাখন, গলানো

গার্নিশিংয়ের জন্য:

 গলানো মাখন

 ম্যাপল সিরাপ বা মধু

 মিশ্রিত বেরি (বা আপনার পছন্দের কোনও মিশ্র ফল)

 চিনি, গুঁড়ো

পদ্ধতি:

 একটি বড় পাত্রে, সমস্ত শুকনো উপাদান একত্রিত করুন।  কেন্দ্রে একটি ভাল মিশ্রণ তৈরি করুন এবং দুধ, ডিম এবং গলিত মাখন ঢালুন।  মসৃণ বাটা গঠিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

 মাঝারি উচ্চ আঁচে হালকা তেলযুক্ত ফ্রাই প্যানটি গরম করুন।  প্রতিটি প্যানকেকের জন্য প্রায় ১/৪ কাপ ব্যবহার করে প্যানে ব্যাটার ঢালুন।

 উভয় পক্ষে ব্রাউন হতে দিন এবং একটি প্লেটে ২-৩ টুকরা স্ট্যাক করুন।

 কিছু চিন ছিটিয়ে দিন এবং কিছুটা পুরো মিশ্রিত বেরি শীর্ষে দিন। গলানো মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।