রেস্তোঁরা স্টাইলে লাচ্ছা পেঁয়াজ বানানোর জন্য এই রেসিপিটি ট্রাই করে দেখুন

  

উপকরণ

পেঁয়াজ

গোলমরিচ গুঁড়ো

লবন স্বাদ হিসেবে

চাট মাশালা

ধনে পাতা

তেল

লেবুর রস

পদ্ধতি

 রেস্তোঁরা স্টাইল লাচ্ছা পেঁয়াজ তৈরির জন্য প্রথমে ৩ টি টুকরো পেঁয়াজ কেটে আলাদা করুন।  এবার এগুলিকে ঠাণ্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন।  এবার একটি পাত্রে ৩ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ১ চা চামচ কালো লবণ, চাট মশলা এবং ১ চা চামচ লবণ মেশান।  পেঁয়াজের আংটিগুলি চালুন এবং সেগুলি শুকিয়ে নিন, তারপরে ৩ চা চামচ কাটা ধনে পাতা, মশলা যোগ করুন এবং সবগুলি একসাথে মেশান।  ১ চা চামচ সরিষার তেল এবং ২ লেবুর রস মিশিয়ে মেশান।  লাচ্ছা পেঁয়াজ খেতে প্রস্তুত।