এই ৬ টি সুপার ফুড রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে

 

 

 একবার কোনও ব্যক্তি ডায়াবেটিসের কবলে পরে তার জীবনকাল পর্যন্ত তার খাওয়া-দাওয়ার দিকে বিশেষ নজর দিতে হয়।  ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যেখানে আমাদের প্রতিদিনের ডায়েট একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।  কেবলমাত্র প্রতিদিনের ডায়েট সহ রোগীর রক্তে শর্করার পরিমাণ কম এবং বেশি থাকে।  যদি কোনও ডায়াবেটিস রোগী ডায়েটে আরও চিনিযুক্ত খাবার খান তবে রক্তে শর্করার মাত্রা আরও বেড়ে যায়।  এই রোগের রোগীকে খুব বুদ্ধিমানের সাথে ডায়েট নিতে হয়।

 তবে, আমরা এখানে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আয়ুর্বেদিক ডাক্তারদের সুপারিশকৃত ৬ টি সুপার ফুডের কথা বলছি, যার কারণে তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা হবে এবং তারা স্বাদগুলি উপভোগ করতে সক্ষম হবে।  আপনার ডায়েটে উচ্চ ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন এবং খনিজ, প্রোটিন সমৃদ্ধ এই সুপার ফুডগুলি অন্তর্ভুক্ত করে আপনি আরও অনেক সুবিধা পেতে পারেন।

 

তিতা করলা

 আমরা সকলেই করলা খাই যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এই রোগের জন্য তিতা করলা সর্বোত্তম শাকসব্জি।  এর তিক্ততা বাইরের সমস্ত টক্সিনকে ধ্বংস করে দেয়।

 ডায়াবেটিস রোগীরা যদি সকালের শুরুতে প্রতিদিন করলার রস খান তবে তাদের রোগ নিরাময় সম্ভব।  খালি পেটে এই রস পান করলে আরও উপকার পাওয়া যায়।

 

 বিটরুট

 সালাদ হিসাবে বিটরুট খাওয়া ছাড়াও ডায়াবেটিস রোগীরাও এর রস নিতে পারেন।  বিটরুটতে ফাইবার, ভিটামিন কে, এ, বি ১, বি ২, বি ৬, সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়াম জাতীয় পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়।  এতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ খুব কম এবং তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে উপকারী।

বিটে উপস্থিত প্রাকৃতিক চিনি শরীরে খুব দ্রুত গ্লুকোজ রূপান্তর করে না।  অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণাবলী ছাড়াও, এক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বিটরুটেও পাওয়া যায় যা লাইপাইক অ্যাসিড নামে পরিচিত।

 

 মেথি

 আয়ুর্বেদে, মেথি এবং মেথি শাক উভয়ই ডায়াবেটিসের সুপারফুড হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।  আপনার বাড়িতে যদি ডায়াবেটিস রোগী থাকে তবে বাড়িতে তৈরি প্রতিটি শাক-সবজিতে মেথির বীজ ব্যবহার করা ভাল।  আপনি সপ্তাহে তিনবার মেথির শাকসবজিও খেতে পারেন।

 

 শসা

 শসাও ডায়াবেটিস রোগীদের সুপার ফুড হিসাবে খাওয়া যায়।   টাইপ -২ ডায়াবেটিস রোগীরা শসা খেয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে আনতে পারে।  শসাতে ফাইবার বেশি থাকে, যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।

 আমলকি (গুজবেরি)

 ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে, কাঁচা আমলকি খাওয়া সবচেয়ে উপকারী।  আমলকি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।  আমলকির রসও ডায়াবেটিস রোগীদের বিভিন্ন উপায়ে উপকার করে।  এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে এবং প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরলের স্তরকে হ্রাস করে।

 

 কাজুবাদাম

  ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে কেবল বাদাম খাওয়া ঠিক হবে।  খুব অল্প পরিমাণে (এক বা দুটি কাজু) কাজু খান তবে এ জাতীয় রোগীদের জন্য বাদাম খুব উপকারী।