মিষ্টি ছাড়া খাবারের স্বাদ কেমন তা জেনে নিন
মিষ্টি ছাড়া খাবারের স্বাদ অসম্পূর্ণ থাকে। আপনি যদি খুব কম পরিমান চিনি খান তবে কোনও সমস্যা নেই। তবে আপনি যদি মিষ্টি খুব পছন্দ করেন তবে আপনার যত্নবান হওয়া দরকার। আসলে, অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি খাওয়া আপনার শরীরকে কেবল ভেতর থেকে অসুস্থ করে তোলে না, এর ফলে ত্বকে বার্ধক্যের সমস্যাও বেড়ে যায়। আসলে, চিনি আমাদের ত্বকে বিভিন্ন উপায়ে প্রভাবিত করে এবং এটি ক্ষতিগ্রস্থ করার ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
চিনি বা চিনি থেকে তৈরি জিনিস খেতে যত্নবান হওয়ার অর্থ এই নয় যে আপনার এটি খাওয়া বন্ধ করা উচিত।
বিশেষজ্ঞ মতামত
কলম্বিয়া এশিয়া হাসপাতালের চর্মরোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ ভাওয়ুক মিত্তালের মতে, শর্করা গ্লাইকেশন নামে পরিচিত একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আপনার ত্বকের ক্ষতি করে। এটি আপনার রক্ত প্রবাহের প্রোটিনগুলিতে সংযুক্ত থাকে এবং ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যাল তৈরি করে। যাকে বলা হয় অ্যাডভান্সড গ্লাইকেশন এন্ড প্রোডাক্টস (এজিই)। এজিইগুলি জমা হওয়ার সাথে সাথে তারা তাদের চারপাশের প্রোটিনগুলিকে ক্ষতি করে।
তাই বেশি পরিমাণে চিনি খাওয়ার অভ্যাস ত্বকের বৃদ্ধির জন্য দায়ী।
ত্বকের কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের ক্ষতি হয়
আপনার ত্বককে মসৃণ ও স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য দায়ী দুটি প্রোটিন, চিনি দ্বারা প্রচণ্ডভাবে প্রভাবিত হয় এবং এগুলিকেই কোলাজেন এবং ইলাস্টিন বলা হয়। এটি আপনার ত্বককে ঢিলা হতে দেয় না,ত্বককে টানটান রাখে ।
তারুণ্যে ভরা ত্বক এবং ঝলমলে ত্বক পেতে আপনার এই দুটি জিনিসই দরকার। যদি আপনি বেশি চিনি খান তবে এটি উভয় প্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস করে। ফলে আপনার ত্বকে বলিরেখার সমস্যা দেখতে পাবেন।
আপনার যে ধরণের কোলাজেন রয়েছে তা প্রভাবিত করে
আপনার ত্বকে মূলত তিন ধরণের কোলাজেন রয়েছে। যদি আপনার ডায়েটে চিনির পরিমাণ বেশি হয় তবে তার ক্ষতি হয়। টাইপ 3 হ'ল সবচেয়ে শক্তিশালী পি টাইপ 1 হ'ল দুর্বল। অতিরিক্ত চিনির কারণে, টাইপ 3 কোলাজেন ধীরে ধীরে টাইপ 1 এ রূপান্তর শুরু করে। এই কারণে আপনার ত্বকের টানটান ভাব নষ্ট হতে শুরু করে।
প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এনজাইমগুলি হ্রাস করে
বেশি চিনি খেলে আপনার ত্বকের প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এনজাইমও হ্রাস পায়। এর অর্থ হ'ল আপনার ত্বক এখন ফ্রি র্যাডিকালগুলির দ্বারা ক্ষতির ঝুঁকিতে বেশি। এর কারণে আপনি দূষণের ঝুঁকি বাড়াতে শুরু করেন, ইউভি রশ্মি এবং নীল আলো থেকে আপনার ত্বকের গুণমান খারাপ হতে শুরু করে।
আপনার ত্বকের যত্ন নিতে, চিনির ব্যবহার কমিয়ে দিন।
যে লক্ষণগুলি দেখে বোঝা যায় ত্বক প্রভাবিত হচ্ছে
১/ ত্বকের চামড়া খুব শক্ত ও খসখসে দেখায়।
২/ সরু সরু রেখা ঠোঁটের চারপাশে দেখা যায়
।
৩ / বর্ণহীনতা এবং হাইপার পিগমেন্টেশন ত্বকে দেখা যায়।
৪/ চোয়ালের চারপাশে গভীর রেখা দেখা যায়।
চোয়ালের চারপাশের ত্বক আলগা হতে শুরু করে।
চিনি দ্বারা ক্ষতি থেকে ত্বককে কীভাবে রক্ষা করবেন
১ / চিনির পরিমাণ হ্রাস করুন
আপনি যদি চিনিতে আসক্ত হন তবে এটি আপনার ডায়েট থেকে পুরোপুরি ছেটে ফেলা কঠিন হবে। সুতরাং, আপনার ধীরে ধীরে পরিমাণ হ্রাস করতে হবে এবং কেবলমাত্র পরিমিতভাবে চিনি গ্রহণ করা উচিত।
২ /নিজেকে হাইড্রেটেড রাখুন
বেশি জল পান করা আপনার শরীর থেকে টক্সিনগুলি বের করে দেয় এবং আপনাকে বাইরে থেকে খুব সুন্দর ত্বক দেয়। এটি চিনি খাওয়ার ফলে যে ক্ষয়ক্ষতি হয় তার ক্ষতিপূরণও করে।
এগুলি ছাড়াও আপনার জীবনধারা সম্পর্কে নজর রাখা উচিত। পর্যাপ্ত ঘুম পান, সুষম খাবার খান এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা গ্রহণ করুন। যাতে চিনি খাওয়ার ফলে আপনার ত্বক ক্ষতিগ্রস্থ না হয়।
No comments: