স্মৃতিশক্তি বাড়াতে কি খাবেন?

 

  পরের দিন কোন গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি রয়েছে যার জন্য আপনাকে মোবাইল রিমাইন্ডারের উপর নির্ভর করতে হবে?  অবশ্যই তাই করতে কারণ কোন উপায় নেই, অন্যথায় আপনি অনেক কিছু ভুলে যাবেন!  যখন  বাজার থেকে বেরিয়ে গেলেন, তিনি বিশেষ কিছু কেনার কথা ভাবলেন, কিন্তু না কিনে বাড়ি চলে গেলেন।  অথবা ধরুন আপনার একটি প্রিয় সিনেমা আছে, আপনি নামটি মোটেও মনে করতে পারছেন না।  এই ক্ষুদ্র ভুলে যাওয়া আল্জ্হেইমের এবং ডিমেনশিয়া হতে পারে।  তাই আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে আপনার দৈনন্দিন ডায়েটে কিছু জিনিস যোগ করুন।

  কুমড়ো বীজ

  আমরা অনেকেই কুমড়া খাই।  কিন্তু কুমড়োর বীজ?  সম্ভবত কেউই খায় না!  কিন্তু এই কুমড়ার বীজ শুধু মনে রাখার ক্ষমতা বাড়ায় না, এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী।  ছোটবেলা থেকেই কুমড়োর বীজ খাওয়া শুরু করুন।  কুমড়ায় থাকা জিঙ্ক মনে রাখার ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

  ব্রকলি

  ব্রকলি এখন একটি সুপরিচিত সবজি।  অনেকেই এটা খেতে ভালোবাসেন।  পুষ্টি সমৃদ্ধ এই সবজিতে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ফ্লেভোনয়েডস, ভিটামিন ই এবং প্রচুর পরিমাণে আয়রন।  এই প্রতিটি পুষ্টি মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।  অতএব, যদি আপনি নিয়মিত পাতায় ব্রকলি রাখেন, তাহলে আপনার স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পাবে।

  বাদাম

  টুকটাক মুখ চালাতে বাদাম খাবেন?  আপনি কি জানেন যে বাদাম খেলে মনে রাখার ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে?  প্রতিদিন ১০ টি বাদাম খান।  আপনি চূর্ণ বাদাম দুধের সাথে মিশিয়ে নিতে পারেন, অন্যথায় আপনি শুকনো বাদাম খেতে পারেন।  এই বাদাম স্মৃতিশক্তি বাড়াবে।

  আখরোট

 আখরোট মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।  এতে থাকা ভিটামিন ই এবং ম্যাঙ্গানিজ মস্তিষ্ককে সক্রিয় করতে সাহায্য করে।  তাই ভুলে যাওয়ার বিপদ এড়াতে এখনই নিয়মিত আখরোট খাওয়া শুরু করুন।  ওটমিল বা সালাদের সাথে এক মুঠো আখরোট মিশিয়ে খেলে উপকার পাবেন।