এলাচের গুন! কীভাবে ব্যবহার করতে হয় জেনে নিন

  

শুধু মশলা হিসেবে খাবারের  স্বাদ বাড়াতেই এলাচ পারদর্শী নয়। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতেও  এলাচ খুবই উপকারী।  এলাচের কিছু উপকারিতা এখানে আলোচনা করা হল।

 

সকালে এবং সন্ধ্যায় ছোট এলাচ চিবালে গলা ব্যথা, গলা ব্যথা বা অন্যান্য সমস্যায় আরাম পাওয়া যায়।  যদি গলায় ফোলাভাব থাকে, তাহলে মুলার রসে ছোট এলাচ পিষে দিলে আরাম পাওয়া যাবে।

 ঠাণ্ডা, সর্দি, কাশি এবং হাঁচির ক্ষেত্রে এক টুকরো আদা, একটি লবঙ্গ এবং তুলসী পাতা ছোট এলাচ দিয়ে সুপারি দিয়ে মুড়ে খাওয়া যেতে পারে।  পাঁচ গ্রাম বড় এলাচ আধা লিটার জলে সিদ্ধ করুন।  এক চতুর্থাংশ জল অবশিষ্ট থাকার পর হালকা গরম পান করুন, এটি বমি বন্ধ করবে।

 আপনি মুখের আলসারের জন্য চিনি মিছরি মিশ্রিত মাটি এলাচ নিতে পারেন।  এই মিশ্রণ ছাড়াও ছোট এলাচ মুখে কিছুক্ষণ চুষলে মাথা ঘোরা সমস্যা থেকেও মুক্তি মিলবে।

 ওজন কমানো

 এলাচ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।  যা আপনাকে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে