কর্ন পনির স্যালাড

 

 উপকরণ

 পনির - ২০০ গ্রাম

 মিষ্টি কর্ন - ১ কাপ

 ধনে - ২-৩ চামচ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)

 তেল বা মাখন - ২ চামচ

 জিরা  - ১/২ চামচ

 নুন - ৪ চা-চামচের চেয়ে কম বা স্বাদ অনুসারে

 চাট মাশলা - ১/২ চামচ

 গোল মরিচ - ৪ চামচ 

কি করে বানাবেন

 মিষ্টি কর্ন স্যালাড তৈরি করতে প্রথমে পনিরটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে তৈরি করুন।

 পনির কাটার পরে কড়াইতে তেল দিন এবং গরম করুন।  জিরা গরম তেলে দিন।  জিরা ভেজে এলে মিষ্টি কর্ন বীজ যোগ করুন এবং একটানা ১ থেকে দেড় মিনিট নাড়ুন।

 তারপরে, প্যানে কাটা পনির, চাট মশলা, লবণ, ধনে এবং গোল মরিচ দিন।  সব উপকরণ ভাল করে মিশিয়ে নিন।  একটানা নাড়তে গিয়ে ১ মিনিট ভাজুন। মিষ্টি কর্ন পনির স্যালাড প্রস্তত।