আপনি কি জানেন একটি এলাচ শরীর সুস্থ রাখতে কিভাবে সাহায্য করে ?

 

সকলের বাড়িতেই কম বেশি এলাচ থাকে। এই এলাচ যেমন রান্নায় স্বাদ আনে, ঠিক তেমনই স্বাস্থ্যের জন্যেও উপকারী। 

সকালে এবং সন্ধ্যায় ছোট এলাচ চিবালে গলা ব্যথা , ঠান্ডা লাগা এবং অন্যান্য সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। আর যদি গলায় ফোলাভাব থাকে, তাহলে মুলার রসে ছোট এলাচ পিষে খেলে অনেকটাই সুফল পাবেন। 

সর্দি, কাশি এবং হাঁচির ক্ষেত্রে এক টুকরো আদা, একটি লবঙ্গ, তুলসী পাতা ছোট এলাচ সুপারি পাতা দিয়ে মুড়ে খেলে অনেকটাই স্বস্তি পেতে পারেন। আবার যদি বমির সমস্যা হয় তাহলে পাঁচ গ্রাম বড় এলাচ আধ লিটার জলে সিদ্ধ করে তাতে এক চতুর্থাংশ জল অবশিষ্ট থাকার পর হালকা গরম অবস্থায় পান করলে, তা বমি বন্ধ করতে সাহায্য করবে। 

মুখে আলসারের সমস্যা দূর করার জন্য চিনি  মিশ্রিত গুঁড়ো এলাচ খেতে পারেন। এই মিশ্রণ ছাড়াও ছোট এলাচ মুখে কিছুক্ষণ নিয়ে চুষলে মাথা ঘোরার সমস্যা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। 

ঘরোয়া উপায় ওজন কমাতে চাইলে আপনি এলাচ মিশ্রিত পানের মশলা খেতে পারেন। এলাচ ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট  সমৃদ্ধ। যা আপনাকে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। একটি ছোটো বা বড় এলাচ আপনাকে সুস্থ থাকতে এইভাবেই সাহায্য করতে পারে।