সুস্থ্য হার্টের জন্য মেনে চলুন কিছু নিয়ম বিধি

যুবক থেকে শুরু করে বয়স্ক সকলের হৃদরোগ সম্পর্কিত রোগগুলি আজকাল খুব সাধারণ হয়ে উঠেছে।যেই কারণে আপনার স্বাস্থ্যকর ডায়েট গ্রহণ করা জরুরী হয়ে উঠেছে। একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভাল ডায়েট শরীরে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এ ছাড়া সঠিক পরিমাণে পুষ্টি যেমন ফলমূল এবং শাকসব্জী খাওয়া আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এছাড়াও কম চর্বিযুক্ত খাবারের ভারসাম্য হৃদয়কে সুস্থ রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আসলে আপনার হার্টের স্বাস্থ্য কোলেস্টেরলের ভারসাম্যের উপর নির্ভর করে। 

১.ক্যালসিয়াম এবং দস্তা

এটি অক্সিডেটিভ চাপ সহ্য করার জন্য হৃদয়ের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। মাংস, শেলফিস, লেবু, বীজ, বাদাম, দুগ্ধ, ডিম এবং পুরো শস্যগুলিতে জিঙ্কের পরিমাণ বেশি পাওয়া যায়। এটি হৃৎপিণ্ডের বৈদ্যুতিক কার্যকলাপ এবং পাম্পিং ফাংশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একই সময়ে, ক্যালসিয়াম কণাগুলি হৃৎপিণ্ডের পেশী কোষগুলিতে প্রবেশ করে এবং বৈদ্যুতিক সংকেতগুলিতে অবদান রাখে যা হার্টের দ্বারা নিয়মিতভাবে কাজকে নিয়মিত করে। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যেমন পনির, দই, দুধ, সয়াবিন, তোফু, বাদাম, দুধের রুটি এবং মাছ খাওয়া উচিৎ।

২.কোরেসেটিন

কোরেসটিন ফল এবং শাকসব্জিতে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড বা গাছগুলিকে রঙ করে কাজ করে। এটি হৃদরোগে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব ফেলে। এটি মলমূত্র রক্তের কোষ এবং রক্তের প্রবাহকে সঠিকভাবে বহনকারী ধমনীগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। কোয়েসার্টিন লাল এবং সাদা পেঁয়াজ, চেরি, লাল আপেল, লাল আঙ্গুর, ব্রোকলি এবং কালো চাতে পাওয়া যায়।

৩.এন-এসিটাইলসিস্টাইন

এটি হৃদয়ের টিস্যুগুলির জারণ ক্ষয়কে হ্রাস করে। এটি নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বৃদ্ধি করে যা শিরাগুলিতে রক্ত ​​প্রবাহকে পাতলা ও উন্নত করতে সহায়ক। এন-এসিটাইলসিস্টাইন মুরগী, টার্কি, দই, পনির, ডিম, শিং এবং সূর্যমুখী বীজের মধ্যে পাওয়া যায়।

৪.অ্যামিনো অ্যাসিড ছাড়াও ধমনী শক্ত হওয়ার সাথে ভিটামিন 'কে' যুক্ত, যা করোনারি ধমনী রোগের প্রধান কারণ। একটি গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন-বি হোমোসিস্টাইন এবং ফলিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করে এবং ধমনী প্রাচীরকে ঘন হওয়া থেকে বাধা দেয়। জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনের একটি মেটা-বিশ্লেষণ থেকে জানা যায় যে অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস স্ট্রোকের ঝুঁকি ১২% হ্রাস করে। সুতরাং, শাকসব্জি, শাক, পুদিনা, ছোলা এবং সয়া জাতীয় ভিটামিন বি এর উৎসগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন।

এটি রক্তনালীগুলির গণনা রোধ করে এবং প্রোটিনকে সক্রিয় করে। শালগম, কলার্ড, সরিষা সবুজ পাতা, পার্সলে, ব্রাসেলস, স্প্রাউটস, ব্রোকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, ফিশ লিভার, মাংস, ডিম, কিউই, অ্যাভোকাডো, ব্ল্যাকবেরি এবং ডালিমগুলিতে ভিটামিন কে পাওয়া যায়। এটি খাওয়া শরীরের কোলেস্টেরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।

৫.মনো আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট

মনোও অনির্বাচিত ফ্যাট এমইউএফএ নামে পরিচিত, যা হৃদয়ের পক্ষে ভাল। মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে এবং এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে পরিচিত। এটি আপনার কোষগুলির বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে। রান্নার তেল, জলপাই তেল, ক্যানোলা তেল, চিনাবাদাম তেল, কুসুম তেল এবং তিলের তেল মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির ভাল উৎস। অন্যান্য উৎসগুলির মধ্যে বাদাম, চিনাবাদাম, আখরোট এবং অ্যাভোকাডোসের মতো বাদাম রয়েছে। স্বাস্থ্যকর তেল ছাড়াও এই বাদামগুলি অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে যা হৃদয়ের পক্ষে খুব উপকারী।