অনুসরণ করুন এই পদ্ধতিটি ওজন হ্রাস করতে উপবাসের সময়

 

উপবাস সবসময় রোগ নিরাময়ের কাজ করে । এটি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায় এবং ওজন হ্রাস তো একটি অতিরিক্ত সুবিধা।

উপবাস রাখা কি নিরাপদ?

দীর্ঘকাল উপবাস রাখা আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ঠিক নয়। আপনি যদি ডায়েটিং করে ক্ষুধার্ত থাকতে চান তবে এটি ওজন একেবারেই হ্রাস পাবে না। বিপরীতে, আপনার শরীর ক্যালোরি বাঁচাতে এবং বিপদ সংবেদন হওয়া শুরু করবে। আপনি কেবল ডায়েটে পুষ্টি গ্রহণ করবেন না, কেবল শরীরের পুষ্টিরও অভাব হবে না, তবে আপনার বিপাকটিও কমে যাবে, যার ফলে ওজন হ্রাস দ্রুত বাড়তে শুরু করবে, তাই ডায়েট পরিকল্পনায় একটি সুষম খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করুন।

এটিও বুঝে নিন !

প্রত্যেক ধরণের মানুষের উপবাসের নিজস্ব পদ্ধতি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, যদি কেউ লবঙ্গ খেয়ে পুরো দিন উপবাস করে তবে তার মধ্যে কেবল তরল খাবারই গ্রহণ করে। কিছু লোক সারা দিন ভারী খাবার  খায়, এতে সাধারণত মিস্টি জিনিস অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে এটি আপনার গ্লুকোজ স্তরকে বাড়িয়ে তোলে। ভাল উপবাস রাখার সময়কালও নিজের নিজস্ব পদ্ধতি অনুসারে হয়, যেমন যদি কেউ পানাহারহীন উপবাস রাখে তবে সে তা ১২ঘন্টা ধরে রাখতে পারে, কিছু লোক ২৪ ঘন্টা ধরে রাখে। কিছু লোক সূর্য অস্ত হওয়া পর্যন্ত উপবাস খোলে এবং কেউ কেউ গভীর রাত অবধি খোলে।

চিনাবাদাম মাখনা ভেল

যাঁরা ওজন হ্রাস করছেন তারাও উপবাস করছেন, তাই চিনাবাদাম মাখন খাওয়ার চেষ্টা করুন।

উপাদান

এক কাপ ভাজা মাখন, ২ টেবিল চামচ চিনাবাদাম বীজ, ১ টেবিল চামচ গ্রেটেড গাজর, ১ টুকরো টমেটো, ২ টেবিল চামচ তাজা ডালিম, ১/২ কাটা শসা, ১/২ লেবুর রস, ১ টুকরো গোল মরিচ, ২ টেবিল চামচ কাটা ধনিয়া, এক চিমটি দারুচিনি গুঁড়ো।

সবুজ চাটনি উপকরণ

৫০ গ্রাম ধনিয়া পাতা, ১/২ টমেটো, স্বাদ অনুযায়ী নুন, ১ টি আমলা বা ২ টেবিল চামচ দই।

পদ্ধতি

নন-স্টিক পাত্রে মাখনগুলি হালকা সোনালি বাদামী এবং খাস্তা হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এভাবে চিনাবাদাম ভাজুন।

গ্রাইন্ডারে সবুজ চাটনি উপাদানগুলি পিষে নিন।

এখন একটি বলুন। সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং এটি একসাথে মেশান। পুষ্টিকর মাখন ভেল প্রস্তুত।