জেনে নিন বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা

 

 আমাদের দেশে বসবাসরত জনসংখ্যার বৃহত্তম অংশ স্থূল, যার কারণে হৃদরোগ সাধারণ হয়ে পড়েছে। বিশ্বজুড়ে গবেষণা এই পরামর্শ দেয় যে প্রতিদিন বাদামের সেবনের ফলে হৃদরোগ সহ ক্যান্সারের প্রভাব হ্রাস করা যেতে পারে।

একটি গবেষণা অনুসারে জানা গেছে যে প্রতিদিন কিছু পরিমাণে বাদাম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি ৩০ শতাংশ পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। এর সঙ্গে সঙ্গে বাদাম মানবদেহে ক্রমবর্ধমান ক্যান্সারকে ১৫ শতাংশ কমাতে খুব সহায়ক। 

বাদামের উপকারিতা

গবেষণা অনুযায়ী জানা গেছে যে বিভিন্ন জাতের বাদাম পুষ্টিতে পরিপূর্ণ। বাদাম ও চিনাবাদামে ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে। তাদের পুষ্টি হৃদরোগ কমাতে উপকারী। এগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রাও হ্রাস করে। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে কয়েকটি বাদাম ও আখরোটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা অক্সিজেনের ঘাটতির সঙ্গে লড়াই করে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

 বাদাম স্থূলতা কমায়

প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে যে বাদামে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে। এছাড়াও বাদামে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন। গবেষণা অনুসারে, বলা হয়ে থাকে যে লোকেরা প্রতিদিন গড়ে ২০ গ্রামেরও বেশি বাদাম গ্রহণ করেন তাদের স্বাস্থ্যের ধারাবাহিক উন্নতি দেখা যায়।