এই ৩টি উপায়ে গিলয়ের সেবন করুন শরীরের অনাক্রম্যতা ক্ষমতা বাড়াতে

  

গিলয় শরীরে অনেক রোগের বিকাশ থেকে রক্ষা করতে সক্ষম। আপনি গিলয়কে অনেক উপায়ে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। তাহলে আসুন জেনে নেই গিলয়কে খাওয়ার কার্যকর তিনটি উপায়।

১.গিলয়ের সস

হজম উন্নতিতে সহায়ক এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাসের তুলনায় অতুলনীয় । এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, ফোলাভাব, অম্লতা এবং গ্যাস হ্রাস করে। দুর্বল পাচনতন্ত্রের জন্য গিলয় অমৃত। আপনার যদি নিয়মিত গ্যাসের সমস্যা হয় বা আপনি ডায়াবেটিস রোগী হন তবে আপনার গিলয় খাওয়া উচিৎ। গিলয়কে টক-মিষ্টি চাটনি হিসাবে খেতেও পারেন। এটি তৈরি করতে খুব বেশি প্রচেষ্টা লাগে না। এই জন্য আপনি  ৩ থেকে ৫টি টমেটো এবং গিলয়ের ২ টি পাতা একসঙ্গে পিষে -কড়াইতে হালকা তেল দিন এবং এটিকে গরম হতে দিন - গরম তেলে

তরকারি পাতা, দারচিনি এবং কয়েকটি সরিষার দানা দিন - তারপরে টমেটো এবং গিলয়ের

পেস্ট যুক্ত করুন।

- হালকা লাল মরিচ গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, গুড় এবং লবণ দিন।

- অবশেষে জল যোগ করুন এবং

এটি ফুটতে দিন - ঘন হয়ে যাওয়ার পরে এবং আপনার প্রস্তুত হয়ে যাওয়ার পরে গ্যাস বন্ধ করুন।

২.কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কার্যকর, দইতে থাকা গিলয় পাউডার  টক্সিনগুলি দূর করে রক্তকে বিশুদ্ধ করতে সহায়তা করে। এর বাইরে এটি অন্যান্য রোগজনিত ব্যাকটিরিয়ার সঙ্গেও লড়াই করে। এটি দুর্বল লিভারযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যও বিশেষ উপকারী এবং অগ্ন্যাশয়ের সঙ্গে সম্পর্কিত রোগগুলির বিরুদ্ধেও লড়াই করতে পারে। একই সঙ্গে গিলয় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে খুব উপকারী। আসলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে শরীরে হাই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত জরুরি, এতে গিলয় খুব ভাল প্রমাণিত হয়েছে। আপনি বিকেলে বা নৈশভোজে গিলয়কে দইয়ের সঙ্গেও মিশিয়ে রাখতে পারেন। এই জন্য আপনি- একটি পাত্রে দইয়ের সঙ্গে গিলয়ের শিকড় মিশিয়ে নিন, তারপরে এতে কালো নুন দিন এবং খাওয়ার পরে এই দই খান।

৩.গিলয় টনিক

মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য গিলয়কে খুব উপকারী বলে মনে হয় । এটি মানসিক চাপ কমাতে এবং আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এটি আপনার মনকে শান্ত করে এবং অন্যান্য ঔষধিগুলির সাথে একত্রিত করে একটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্য টনিক তৈরি করে। গিলয়ের এই টনিক ভাল ঘুমাতে সহায়তা করে। এই টনিকটি বানাতে খুব সহজ। এই জন্য আপনি

৮ থেকে ১০টি গিলোয় পাতা, ২ টেবিল চামচ গোলাপ জল এবং ২ চামচ মধু নিন -

গিলয়ের পাতা মোটা করে পিষে একটি সূক্ষ্ম পেস্ট তৈরি করুন এবং এতে মধু এবং গোলাপ জল যোগ করুন।

- এখন প্রতিদিন এটির জন্য এক চা চামচ নিন প্রতিদিন ঘুমানোর আগে এবং হালকা গরম জলপান করা।