রসুনের সুস্বাদু চাটনি

 

যেকোনো খাবারের সঙ্গে চাটনি হলে জমে যায়।তো চাটনি তো অনেক রকমের খেয়েছেন আজকে শিখে নিন রসুনের চাটনি তৈরি রেসিপি।

 উপকরণ:

২৫ টি গোটা রসুন

৩চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো

 ১/২ চামচ জিরা

২চামচ ধনে গুঁড়ো

১/২ চামচ লবণ (বা স্বাদ অনুযায়ী)

 পদ্ধতি:

গোটা রসুন, জিরা, ধনে গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে মিক্সিতে হালকা ভাবে পিষে নিন(প্রয়োজনে জল যোগ করুন)।

 এটিকে বাটিতে তুলে গুজরাটি থেপলা,রুটি বা ভাতের সঙ্গে ডিনারে পরিবেশন করুন।  আপনি এক সপ্তাহের জন্য এটি ফ্রিজে একটি ছোট পাত্রে রাখতে পারেন।