পারফেক্ট ফ্রায়েড আইসক্রিম পাকোড়া এখন বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন, জেনে নিন রেসিপিটি

 

উপাদান:

  

৬ ব্রেডের টুকরা

 আইসক্রিম

 ১ কাপ কর্ন ফ্লেক্স

 ময়দা ১ কাপ

 তেল 

  পদ্ধতি:

   প্রথমে ফ্রিজ থেকে আইসক্রিম বের করুন।

 এবার ব্রেডের কিনারা কেটে জলে ডুবিয়ে হাত দিয়ে জল বের করে নিন।

 এবার ব্রেডে আইসক্রিম রেখে হালকা চেপে গোল করে নিন।

 এখন এটি ফ্রিজে ৪ ঘন্টা রাখুন।

  বেসন জলে দ্রবীভূত করুন এবং একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন, এটি খুব পাতলা বা খুব ঘন হওয়া উচিত নয়। এখন ৪ ঘন্টা পর ব্রেড বল গুলি বের করে বেসনের ব্যাটারে ডুবিয়ে এগুলি কর্ন ফ্লেক্সে জড়িয়ে রাখুন এবং তারপরে এগুলি ৪ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

 এবার গরম আঁচে তেল গরম করে আইসক্রিম পাকোড়া ভাজুন, সোনালি বাদামী হয়ে এলে ১ মিনিটের জন্য নেড়ে নিন।

 আপনার ফ্রায়েড আইসক্রিম পাকোড়া টক মিষ্টি চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।