আজওয়ানের জল মহিলাদের জন্য খুব উপকারী

রান্নাঘরে এমন অনেক মশলা আছে, যেগুলো খেলে স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার হতে পারে।  তেমনই একটি মসলা হল সেলারি।  আমরা সবাই জানি সেলারি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।  সেই সঙ্গে এর জল স্বাস্থ্যকেও অনেক সমস্যা থেকে দূরে রাখতে পারে।  তবে মহিলাদের জন্য সেলারির উপকারিতা কিছুটা আলাদা।  এনার্জি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম প্রভৃতি পুষ্টি উপাদান সেলারির পানিতে থাকে।  এমতাবস্থায় এর সেবনে নারীরা অনেক উপকার পেতে পারেন।  আজকের আর্টিকেল সেই সুবিধা নিয়ে।  আজ আমরা এই প্রবন্ধের মাধ্যমে আপনাদের বলব যে মহিলারা যদি আজওয়ানের জল পান করেন, তাহলে তাদের জন্য কী কী উপকার হতে পারে।  এর সাথে, আপনি আজওয়াইনের জল তৈরি সম্পর্কেও শিখবেন।  এর জন্য আমরা নিউট্রিশনিস্ট এবং ওয়েলনেস এক্সপার্ট বরুণ কাত্যালের সঙ্গেও কথা বলেছি।  

 

 1 - পিরিয়ডের ব্যথা উপশম

 কিছু মহিলা প্রায়ই পিরিয়ডের সময় অনেক ব্যথার সম্মুখীন হন।  এমন পরিস্থিতিতে, আসুন আমরা আপনাকে বলি যে মহিলাদের এই ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে আজওয়াইনের জল খুব উপকারী হতে পারে।  অন্যদিকে, মহিলাদের যদি ভারসাম্যহীন হরমোনের মুখোমুখি হতে হয়, তবে তারা আজওয়াইনের জল খেতে পারেন এবং তাদের হরমোনগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে পারেন।

 2- ত্বকের সমস্যা দূরে রাখুন

 আজওয়াইনের জলে অ্যান্টি-ভাইরাস, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শুধু ত্বক থেকে ফাঙ্গাসকে দূরে রাখতে পারে না, ত্বককে ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি দিতেও সাহায্য করে।  একই সময়ে, আজওয়াইনের জলে পাওয়া অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি ত্বকের প্রদাহ থেকেও মুক্তি দিতে পারে।  নারীরা আজওয়াইনের জল খেলে ত্বকের অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

 ৩- চুলের সমস্যা চলে যায়

 চুলের সমস্যা দূরে রাখতে আজওয়ানের পানি খুবই উপকারী।  আসুন আমরা বলি যে প্রায়শই মহিলারা চুলের সমস্যা যেমন খুশকি, চুল ভেঙে যাওয়া, দুই মুখের চুল ইত্যাদি নিয়ে সমস্যায় পড়েন।  এমন পরিস্থিতিতে তারা আজওয়াইনের জল খেলে চুলের অনেক সমস্যা দূর করতে পারে।  যদিও এ নিয়ে কোনো বৈজ্ঞানিক গবেষণা পাওয়া যায় না, তবে এমন পরিস্থিতিতে চিকিৎসকের পরামর্শে চুলের জন্য আজওয়াইনের জল খাওয়া উচিৎ।

 4 - স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য ভাল

 কিছু মহিলা প্রসবের পরে স্তনে সঠিক দুধ উৎপাদনের অভাব সম্পর্কে অভিযোগ করেন, যার কারণে শিশুও পর্যাপ্ত পুষ্টি পায় না।  এমতাবস্থায় বলুন যে মহিলারা যদি তাদের খাবারের সাথে সেলারি জল পান করেন তবে তা করলে শুধু স্তনেই ঠিকমতো দুধ তৈরি হয় না, শিশুও পূর্ণ পুষ্টি পেতে পারে।

 

 5 - জয়েন্টের ব্যথা থেকে মুক্তি

 ক্রমবর্ধমান বয়সের সাথে, মহিলারা প্রায়শই জয়েন্টে ব্যথা বা জয়েন্টের সমস্যা যেমন আর্থ্রাইটিসের শিকার হন যা হিন্দিতে গাউট নামেও পরিচিত।  এমন পরিস্থিতিতে, আসুন আমরা আপনাকে বলি যে সেলারির অন্দরে রয়েছে প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য, যা কেবল জয়েন্ট সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় না, বাতজনিত সমস্যা থেকেও মুক্তি দিতে পারে।

 6 - ওজন কমাতে উপকারী

 প্রায়শই মহিলারা তাদের ক্রমবর্ধমান ওজন নিয়ে খুব চিন্তিত থাকেন।  বিশেষ করে গর্ভাবস্থার পর মহিলাদের ওজন ওঠানামা করতে থাকে।  এমন পরিস্থিতিতে, আসুন আমরা আপনাকে বলি যে সেই মহিলাদের জন্য আজওয়াইনের জল খুব উপকারী হতে পারে।  আজওয়াইনের জল খেলে শুধু স্থূলতা নিয়ন্ত্রণই নয়, অতিরিক্ত চর্বিও দূর হয়।  এমন পরিস্থিতিতে মহিলারা সীমিত পরিমাণে আজওয়াইনের জল খেতে পারেন।

 7 - হাঁপানির সমস্যা থেকে মুক্তি

 নারীদের হাঁপানির সমস্যা দূর করতে আজওয়ানের পানি খুবই উপকারী।  আসুন আমরা আপনাকে বলি যে আজওয়াইনের জল খাওয়া কেবল হাঁপানির ক্রমবর্ধমান উপসর্গগুলিই প্রতিরোধ করতে পারে না, তবে কাশি থেকে মুক্তি দিতে এবং শরীর থেকে শ্লেষ্মা বের করে দিতেও আজওয়াইনের জল খুব কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে।

 কিভাবে আজওয়াইনের জল তৈরি করবেন

 মহিলারা নীচের ধাপগুলি অনুসরণ করে আজওয়াইনের জল তৈরি করতে পারেন।  এই ধাপগুলো নিম্নরূপ-

 ধাপ 1- প্রথমে গ্যাসে এক গ্লাস জল ফুটিয়ে তাতে আধা চা চামচ ক্যারাম বীজ দিন।

 ধাপ 2 - এখন জল ফুটতে দিন যতক্ষণ না এক গ্লাস জল আধা গ্লাস থাকে।

 ধাপ 3 - এবার একটি গ্লাসে আধা চা চামচ লবণ দিয়ে ক্যারাম বীজের জল ছেঁকে নিন।

 ধাপ 4 - এখন মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন এবং প্রস্তুত মিশ্রণটি গ্রাস করুন।