জেনে নিন জোয়ানের কিছু ঔষধি গুন

 আয়ুর্বেদিক গুণে সমৃদ্ধ জোয়ান বা আজওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। জোয়ান  রান্না থেকে শুরু করে অনেক রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এতে  প্রোটিন, চর্বি, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং নিকোটিনিক অ্যাসিডের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।  এটি সর্দি, ফ্লু, ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তি দেয়।  এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানে ভরপুর, যা বুকের কফ থেকে মুক্তি দেয়।

জোয়ান  খেলে শরীরের জন্য কী কী উপকার পাওয়া যায় -

 হজমশক্তি ঠিক রাখে:

জোয়ান , অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবংঅ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। পেটে গ্যাস, পেটে ব্যথা, বদহজমের  মতো সমস্যার চিকিৎসা করে।  পরিপাকতন্ত্র ঠিক রাখতে জোয়ান  ও গন্ধরস সমপরিমাণে পিষে নিন।  স্বাদ অনুযায়ী হিং ও সৈন্ধব  লবণ মিশিয়ে পাউডার তৈরি করে সেবন করুন।  হজমশক্তি ঠিক থাকবে।

 কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে: 

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে খুবই কার্যকরী জোয়ান ।  কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ের জন্য দশ গ্রাম জোয়ান, দশ গ্রাম ত্রিফলা এবং দশ গ্রাম সৈন্ধব  লবণ মিশিয়ে একটি পাউডার তৈরি করুন এবং প্রতিদিন ৩-৫ গ্রাম গুঁড়ো কুসুম গরম জলে মিশিয়ে পান করুন।  খুব তাড়াতাড়ি আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাবেন।

 সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি দেয়:

 এক কাপ বাটার মিল্কের সাথে এক চামচ জোয়ান খেলে সর্দি ও ফ্লুজনিত কফের উপশম হয়।  এক চামচ জোয়ান  হাত দিয়ে ভালো করে গুড় মিশিয়ে টফির মতো চুষে নিন, ঠান্ডার থেকে আরাম পাবেন।

মহিলাদের পিরিয়ডের ব্যাথা থেকে মুক্তি :

  জোয়ান চা পান করলে নারীরা পিরিয়ডের ব্যথা থেকে মুক্তি পায়। এটি রক্ত ​​প্রবাহ বাড়াতে কাজ করে।  যোনি সংক্রমণের চিকিৎসার ক্ষেত্রেও এটি কার্যকর।