প্রতিদিন একমুঠো বাদাম দিতে পারে অনেক গুন

 বাদাম একটি স্বাস্থ্যকর শুকনো ফল। এটি নানা ভিটামিন সমৃদ্ধ। এক গবেষণায় জানা গেছে, যারা প্রতিদিন এক থেকে দেড় মুঠো বাদাম খান, তাদের ক্ষিদে কমে যায়।  তাদের শরীরে ভিটামিন ই এবং ভালো ফ্যাট বাড়ে এবং তাও ওজন না বাড়িয়ে। এতে প্রোটিন থাকায় এটি শরীর গঠনেও সাহায্য করে।

 জলখাবারে ভাজা এবং পোড়া কিছু খাওয়ার চেয়ে বাদাম খাওয়া ভাল।  কারণ,প্রথমতঃ, বাদাম খেলে তাদের ক্ষিদে  কমে যাবে এবং দ্বিতীয়ত,  তারা প্রোটিনের ভালো ডোজ পাবেন।  একশ গ্রাম বাদামে প্রায় একুশ গ্রাম প্রোটিন থাকে।

 যদিও বাদাম সহজে হজম হয় না।  অতএব, এটি পিষে খাওয়া ভালো।  যখনই আপনি বাদাম খাবেন, চিবিয়ে খান এবং প্রচুর পরিমাণে খান।  ভিজিয়ে রেখে খেলে চিবানো ও হজম করা সহজ হবে।