এইসব খাওয়ার জিনিস আপনি সংরক্ষণ করতে পারবেন বহুদিন

 বাজার থেকে আমরা নানা রকম খাবার জিনিস কিনে আনি। কোনো জিনিসের মেয়াদ তার প্যাকেটে লেখা থাকে আবার কোনোটার থাকে না। এমন কিছু জিনিস আছে যেগুলো আমরা দীর্ঘদিন ব্যবহার করতে পারি। যেগুলো নষ্ট হয় না।  যেমন -

 গুঁড়ো দুধ বা শুকনো দুধ একটি উৎপাদিত দুগ্ধজাত পণ্য। এটি দুধকে বাষ্পীভূত করে শুকিয়ে তৈরি করা হয়। গুঁড়ো দুধ তরল দুধের চেয়ে বেশি সময় ধরে থাকে এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হয় না।

 মধু অনির্দিষ্টকালের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য। এটি কিছু সময় পরে স্ফটিক হয়ে যেতে পারে, তবে এর গুণমান হ্রাস পায় না বা এর পুষ্টিগুণও নষ্ট হয় না, তাই এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে না।

 চিনি নষ্ট হয় না, কারণ এটি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে সমর্থন

করে না। তবে তাজা চিনি রাখা একটি চ্যালেঞ্জ কারণ আপনাকে এটিকে শক্ত হওয়া থেকে দূরে রাখতে হবে। তাই এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

 শুকনো মটরশুঁটির একটি অনির্দিষ্ট জীবন আছে বলা হয়।  এগুলি একটি পাত্রে দুই বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এর মধ্যের পুষ্টিও নষ্ট হয় না। যদিও পরে মটরশুঁটি নরম হতে কিছুটা সময় লাগে,তবে পুষ্টিগুণ হারায় না।