বাটার মিল্কের স্বাস্থ্য রহস্য

 বাটার মিল্ক আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আমরা যদি প্রতিদিন বাটারমিল্ক পান করি তাহলে আমাদের স্বাস্থ্য অনেক উপকার পাবে।  

বর্তমান সময়েও যদি আমরা চা-কফির বদলে ছাছ পান করা শুরু করি তাহলে অনেকাংশে পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা ও কোষ্ঠকাঠিন্য এড়ানো যায়। 

কারন চা বা কফি খাওয়া পরিপাকতন্ত্রকে নষ্ট করে। যার কারণে আমরা সবাই কোনো না কোনো পেটের রোগে ভুগি।  তবে প্রাচীনকালে, বাটারমিল্ক  জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল।

 

  আসুন জেনে নিই বাটার মিল্কের স্বাস্থ্য রহস্য সম্পর্কে...

 পেটে গ্যাস ও জ্বালাপোড়ার সমস্যা থাকলে প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস বাটারমিল্ক পান করুন ।  

◆ যাদের হাড় দুর্বল তাদের বাটার মিল্ক খাওয়া উচিত। কারন এতে আছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম আছে। এটি হার শক্তিশালী করে।

◆ বাটারমিল্কে কারি পাতা, জিরার গুঁড়ো ও লবণ মিশিয়ে পান করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

◆  প্রতিদিন খাওয়ার পর এক গ্লাস বাটারমিল্ক ও আদা গুঁড়ো পান করলে  হজম প্রক্রিয়া শক্তিশালী হয়। এটি পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হয় না।

◆ বাটার মিল্কে ল্যাকটিক অ্যসিডের মাত্রা বেশি থাকায় ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে। 

◆  শরীরে জলের  ঘাটতি হলে এক গ্লাস বাটারমিল্কে লবণ মিশিয়ে পান করুন।  শীঘ্রই আপনি স্বস্তি পাবেন।

 ◆ ডায়রিয়ায় সমস্যায় পড়লে এক গ্লাস বাটারমিল্কে আধা চা চামচ শুকনো আদা গুঁড়ো মিশিয়ে ৩ বার খান।  এটি খেলে আরাম পাবেন।