বাচ্চাদের মটরশুটি খাওয়ানো এই ৪টি সুবিধা দেয়, কীভাবে খাওয়াবেন এবং কিছু সতর্কতা জানুন

জন্মের পর থেকে ৬ মাস পর্যন্ত শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।  এরপর চিকিৎসকের পরামর্শে তাদের খাবারে প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগ করা হয়।  সবুজ মটরশুটি এ ধরনের পুষ্টিগুণে ভরপুর।  আমরা আপনাকে বলি যে সবুজ মটরশুটির ভিতরে শক্তি, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, ভিটামিন বি-সিক্স ইত্যাদির মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। শিশু  এমন পরিস্থিতিতে শিশুদের খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি যোগ করা খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।  

এমন পরিস্থিতিতে শিশুর জন্য সবুজ মটরশুটি খাওয়ার উপকারিতা কী তা জানা জরুরি।  আজকের নিবন্ধটিও এই বিষয়ে।  আজ, এই নিবন্ধের মাধ্যমে, আমরা শিশুদের খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি যোগ করার স্বাস্থ্য উপকারিতা কি তা জানাব।  এর সাথে, আপনি অসুবিধা এবং প্রয়োজনীয় সতর্কতা সম্পর্কেও জানতে পারবেন।  অভিভাবকদের জানা উচিত যে কীভাবে বাচ্চাদের ডায়েটে সবুজ মটরশুটি যোগ করবেন তাও এই নিবন্ধে বলা হয়েছে।  এ জন্য আমরা পুষ্টিবিদ ও সুস্থতা বিশেষজ্ঞ বরুণ কাত্যলের সঙ্গেও কথা বলেছি। 

 গবেষণা কি বলে

 1- আসুন জানি যে শিশুর খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি যোগ করা খুবই নিরাপদ।  আসুন আমরা আপনাকে বলি যে বাচ্চাদের সবুজ মটরশুটি দেওয়ার সময় কিছু যত্ন নেওয়া দরকার।  যখন সবুজ মটরশুটি পুরোপুরি গলে যাবে, তখন বাচ্চাকে ম্যাশ করে সবুজ মটরশুটি খাওয়ান।  অন্যথায় তাদের গলায়ও আটকে যেতে পারে।  শিশুর বয়স ৬ মাস হওয়ার পর শিশুদের খাদ্য তালিকায় সবুজ মটরশুটি যোগ করা যেতে পারে।  

 3 - উল্লেখ্য যে কিছু শিশুকে সবুজ মটরশুটি খাওয়ার ফলে অ্যালার্জির সম্মুখীন হতে হতে পারে।  একই সঙ্গে গবেষণায় এটাও প্রমাণিত হয়েছে যে, শিশুরা যদি সবুজ মটরশুঁটি সেবন করে, তাহলে তারা এতে অ্যালার্জি অনুভব করতে পারে।  এমন পরিস্থিতিতে সবুজ মটরশুঁটিও অ্যালার্জির খাবারের তালিকায় রাখা যেতে পারে।  

 শিশুকে সবুজ মটরশুটি খাওয়ানোর উপকারিতা

 আসুন আমরা আপনাকে বলি যে শিশুর খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি খাওয়ালে তাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার হতে পারে।  এই সুবিধাগুলো নিম্নরূপ-

 1- রক্তশূন্যতা থেকে মুক্তি দেওয়া যেতে পারে

 ব্যাখ্যা কর যে শিশুদের রক্তস্বল্পতার ঝুঁকিকে অ্যানিমিয়া বলে।  এমন পরিস্থিতিতে এই ঘাটতি মেটাতে সবুজ মটরশুটি আপনার অনেক সাহায্য করতে পারে।  সবুজ মটরশুঁটিতে রয়েছে আয়রন, যা রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে খুবই উপকারী।  এমন পরিস্থিতিতে মায়েরা শিশুর খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি যোগ করতে পারেন।

 2 - শিশুদের মধ্যে ডায়াবেটিস উপশম

 বাচ্চাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতেও সবুজ মটরশুটি আপনার অনেক কাজে আসতে পারে।  আসুন আমরা আপনাকে বলি যে মটরশুটির অভ্যন্তরে রয়েছে অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য যা কেবল রক্তে শর্করা কমাতে পারে না তবে এটি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতেও কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে।

 3 - ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করুন

 সবুজ মটরশুটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।  মনে রাখতে হবে শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা পুরোপুরি বিকশিত হয়নি।  এমতাবস্থায় সবুজ মটরশুঁটি যদি তাদের খাদ্যতালিকায় যোগ করা হয় তবে তা শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাই শক্তিশালী করে না, শিশুরা অনেক সংক্রমণ থেকেও দূরে থাকতে পারে।  এমন পরিস্থিতিতে শিশুদের খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি যোগ করা একটি ভালো বিকল্প হতে পারে।

 4 - হজম সুস্থ হতে হবে

 সবুজ মটরশুটি আপনার শিশুর পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ করে তুলতে আপনার অনেক সাহায্য করতে পারে।  আসুন আমরা আপনাকে বলি যে সবুজ মটরশুটির অভ্যন্তরে ফাইবার রয়েছে, যা কেবল হজমশক্তি বাড়ায় এমন হরমোনগুলিকে উদ্দীপিত করতে পারে না, হজমের উন্নতিতেও কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে।

 শিশুর খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন?

 মায়েরা নিম্নলিখিত উপায়ে তাদের বাচ্চাদের খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি যোগ করতে পারেন।  এই পদ্ধতিগুলো নিম্নরূপ-

 1- মায়েরা সবুজ মটরশুঁটি দই দিয়ে মাখিয়ে দিতে পারেন।

 2- সবুজ মটরশুটি ভালো করে মাখিয়ে এর সবজি বানিয়ে বাচ্চাদের দিতে পারেন।

 3- মায়েরা সবজির স্যুপে সবুজ মটরশুটি রেখে বাচ্চাদের দিতে পারেন।

 ৪- এ ছাড়া সবুজ মটরশুঁটির পিউরি শিশুদের জন্য খুবই উপকারী।  এমন অবস্থায় বলুন, প্রথমে সবুজ মটরশুটি ভালো করে ধুয়ে সেদ্ধ করে তারপর মিক্সারে মিশ্রণটি চালান।  এর পরে বাচ্চাদের বানি ফিউরি খেতে দিন।

 কিছু গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা এবং অসুবিধা

 আপনার শিশুর খাদ্যতালিকায় সবুজ মটরশুটি যোগ করার আগে কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।  এই সতর্কতা এবং অসুবিধাগুলি নিম্নরূপ-

 1- অনুগ্রহ করে বলুন যে শিশুর ডায়েটে সম্পূর্ণ বা কাঁচা সবুজ মটরশুটি যোগ করবেন না।  অন্যথায় এটি তাদের গলায় সবুজ মটরশুটি আটকে যেতে পারে।

 2 - টিনজাত সবুজ মটরশুটি ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।

 3- শুধুমাত্র রান্না করা সবুজ মটরশুটি ব্যবহার করুন।

 4 - নিশ্চিত করুন যে সবুজ মটরশুটিতে কোন গর্ত নেই।  যদি গর্ত দেখা যায় তবে বুঝবেন এটি খারাপ বা এটি একটি কৃমি হতে পারে।