স্যুপ খান ওজন কমান

 ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যায় জর্জরিত বহু মানুষ। ওজন কমানোর জন্য তারা নানা প্রচেষ্টা করে। ব্যায়ম, জিম, ডায়েট আরও কতো কি। তবে এসব অনেক সময় কোনো কাজে দেয় না। তাই এইসবের পাশাপাশি যদি আপনি একবেলা স্যুপ খান তবে আপনার ওজন কমার সঙ্গে সঙ্গে শরীর সুস্থ থাকবে।

ওজন কমানোর সঙ্গে সঙ্গে আমাদের শরীর যেন সব রকম পুষ্টি পায় সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। সেদিক দিয়ে স্যুপ খুব ভালো একটি বিকল্প হতে পারে। এটি ওজন কমানোর পাশাপাশি পুষ্টির চাহিদার দিকেও খেয়াল রাখে। যদি আপনি স্যুপ দিয়ে রাতের খাবার সারেন, তাহলে আপনি কয়েক সপ্তাহের মধ্যে ওজন কমাতে পারেন।  

স্যুপ একটি কম ক্যালোরি এবং উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাদ্য যা বাড়িতে উপলব্ধ যে কোনো ধরনের সবজি থেকে তৈরি করা যেতে পারে।  এখানে আমরা আপনাকে কিছু ওজন কমানোর স্যুপের কথা বলব, যেগুলোর মাধ্যমে আপনি সহজেই ওজন কমাতে পারবেন।

 ফুলকপির স্যুপ - 

 ফুলকপি সবসময় পাওয়া যায়। এই সবজিটি ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। আসুন জেনে নেই স্যুপ তৈরির পদ্ধতি।

 এই স্যুপটি তৈরি করতে একটি পাত্রে এক চা চামচ তেল, ২ টেবিল চামচ কাটা রসুন ও আদা দিন। 

 তারপর এক কাপ পেঁয়াজ দিয়ে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।  এবার ২ কাপ কাটা ফুলকপির সাথে ২ কাপ জল দিয়ে ১০ মিনিট রান্না হতে দিন।  

তারপর স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং লংকা যোগ করুন।  এবার এতে ২ কাপ জল দিন।  আপনি চাইলে স্যুপ ছেঁকে পান করতে পারেন।

 পালং শাকের স্যুপ - 

আমরা সবাই পালং শাক খেতে ভালোবাসি।  এটি সাধারণত সবুজ শাক তৈরি করতে ব্যবহার করা হয় ।আপনি বাড়িতেও এই স্যুপ তৈরি করতে পারেন।  

এর জন্য একটি প্যানে এক টেবিল চামচ তেল দিন।  তারপর একটি তেজপাতা, এক চামচ জিরা, ২ চামচ রসুন এবং এক কাপ কাটা পেঁয়াজ দিন।  

এটি ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন।  এবার এতে ২ কাপ কাটা পালং শাক দিন।  স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং লংকা যোগ করুন।  ২ টেবিল চামচ বেসন যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য নাড়ুন। ভালো করে ফুটিয়ে সেদ্ধ করে পান করতে পারেন।