সুস্বাদু চিজি এগ স্যান্ডউইচ রেসিপি

 সকালের জলখাবার হোক বা অফিসের টিফিন, স্যান্ডুইচ খুব ভালো একটি খাবার। এটি অল্প সময়ে বানানো যায় এবং পেট ভরে। আমরা অনেক ধরনের স্যান্ডুইচ খেয়েছি। তবে আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি চিজি এগ স্যান্ডউইচের একটি রেসিপি।  এটি কিছু মশলা, পেঁয়াজ, টমেটো এবং সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। জেনে নিন রেসিপি -

  উপকরণ :

 ২ রুটি স্লাইস,

 ৩ টি ডিম,

 ১ টি মাঝারি পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম কাটা

 ১ টি মাঝারি টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কাটা

 ১\৪ কাপ ক্যাপসিকাম, সূক্ষ্মভাবে কাটা

 ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স

 ১ চা চামচ গোলমরিচ

 ১ চা চামচ ওরিগানো

 লবণ,প্রয়োজন মতো

 ২ টেবিল চামচ চিজ

 ২ টেবিল চামচ মাখন 

 পদ্ধতি :

প্রথমে একটি পাত্রে ডিম ভেঙ্গে, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং তাদের বিট করুন।

এবার প্যান গরম করে তাতে কিছু মাখন দিন এবং ফেটানো ডিম দিন।  আগুনের আঁচ কমিয়ে এখন এর মাঝখানে একটি পাউরুটির টুকরো রাখুন।

 এর উপর মিহি করে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, ক্যাপসিকাম দিন। এবার এর উপর চিজ  ছড়িয়ে দিন। সাথে গোলমরিচ, চিলি ফ্লেক্স এবং সামান্য লবণ ছিটিয়ে দিন।

 এবার অমলেটের চার কোনা থেকে ব্রেড স্লাইস তুলে বন্ধ করে অন্য পাশ থেকেও বেক করুন। বাকিগুলোও একইভাবে ভেজে নিন ।

দুদিক সোনালী করে ভেজে নিন। এবার ত্রিকোণ আকারে কেটে আপনার পছন্দের চাটনির বা সসের সাথে পরিবেশন করুন।