গ্রীষ্মের দুপুরে খান দই-ভাত, জেনে নিন এর উপকারিতা

 এই গরমে অনেকেই দই খেতে পছন্দ করে। গরমে দই পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। তবে অনেকেই দই এর সাথে ভাত খাওয়ার পরামর্শ দেয়। ভাত  ভাত ভিটামিন, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য খনিজ সমৃদ্ধ। এটি একটি হালকা এবং পুষ্টিকর খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। আর দইয়ে ভিটামিন, প্রোটিন, ফ্যাট, ল্যাকটিক অ্যাসিড ইত্যাদির মতো প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে, যা ভাতের সঙ্গে শরীরের অনেক উপকার করে।  

 চলুন জেনে নেই এর উপকারিতা -

দই পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে আর ভাতের সাথে দই মিশিয়ে খেলে পেটের রোগ সেরে যায়। অনেক সময় উল্টো পাল্টা খাওয়ার কারনে আমাদের গ্যাস, বদহজম, অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা হয়। দই ভাত এইসব সমস্যা থেকে দ্রুত মুক্তি দেয়।

ভাত একটি হালকা এবং পুষ্টিকর খাবার।  ভাতে পাওয়া কার্বোহাইড্রেট এবং ল্যাক্টিক অ্যাসিড মিশ্রিত দই খেলে পেটের ব্যথা এবং পেটের কৃমি থেকে দ্রুত মুক্তি পাওয়া যায়।

দই-ভাত হজমে সাহায্য করে। দই তে উপস্থিত উপাদান পাচকরস নির্মাণ করে এবং খাবার সহজে হজম করতে সাহায্য করে।