ব্রকলি খাওয়ার রয়েছে অনেক অলৌকিক উপকারিতা

ব্রকলি স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী সে সম্পর্কে আমরা খুব  কমই জানি। এই সবুজ সবজিটির এমন অনেক উপকারিতা রয়েছে যা আমরা  জানিই না। রান্না করে ছাড়াও সালাদ আকারে এটি খাওয়ারও অনেক সুবিধা রয়েছে। জেনে নিই সেই সুবিধাগুলো সম্পর্কে।

ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়- 

অনেক গবেষণায় জানা গেছে যে ব্রকলি খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। ব্রকলি শরীরে ক্যান্সার কোষ তৈরি হতেও বাধা দেয়।এছাড়া ব্রকলিতে রয়েছে সালফোরাফেন যা প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক।ব্রকলিতে উপস্থিত উপাদান শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।

হার্টের জন্য উপকারী- 

ব্রকলিতে ভালো পরিমাণে ফাইবার, ক্রোমিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টকে সুস্থ রাখে, যা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। এছাড়া রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে ব্রকলি একটি দারুণ সবজি।

গর্ভাবস্থায়- 

গর্ভাবস্থায় ব্রকলি খাওয়া খুবই উপকারী।ব্রকোলি ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এটি আয়রনের ঘাটতি দূর করে, যা গর্ভাবস্থায় মহিলাদের খুব প্রয়োজন।এছাড়াও, এটি অস্টিওপোরোসিসের মতো হাড়ের সমস্যার ঝুঁকিও কমায়।

আর্থ্রাইটিস প্রতিরোধ- 

ব্রকলি বাতের চিকিৎসায়ও উপকারী  হতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, ব্রকলিতে উপস্থিত সালফোরাফেন, যা হাড়ের আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি কমায়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা- 

ব্রকলি ভিটামিন সি-এরও একটি ভালো উৎস। ভিটামিন সি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। একই সঙ্গে ব্রকলি শরীরকে ডিটক্সিফাই করতেও কাজ করে।

প্র ভ