হলুদ চা-পানের ৫টি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা

যদিও আমরা সবাই সুস্থ থাকার জন্য হলুদের দুধ খাই, আমাদের মধ্যে খুব কমই এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানেন। হলুদ কেবল আমাদের অনেক রোগ এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে রক্ষা করে না বরং আমাদের সুন্দর ত্বক দিয়ে আশীর্বাদ করে। এটি প্রদাহ হ্রাস করে এবং ঘুমের মান উন্নত করে। হলুদ ব্রণ কমায় এবং আপনার লিভার ও হার্টকে ভালো আকৃতিতে রাখে।

 এখানে হলুদ চা খাওয়ার কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে

১) এক কাপ হলুদ চা ভিটামিন B3, B6, তামা, জিঙ্ক, পটাসিয়াম, আয়রন, ইত্যাদি সহ প্রচুর পুষ্টি এবং খনিজ উপাদান নিয়ে গর্ব করে৷ পুষ্টিগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং অনেকগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং প্রদাহের ঝুঁকি কমায়৷

২) হলুদে পাওয়া কার্কিউমিন যৌগ জয়েন্টের ব্যথা, বাতের ব্যথা এবং ফোলা উপশমে সহায়তা করে।

৩) হলুদ চা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে ধমনী বাইপাস সার্জারি করা রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

৪) হলুদে ক্যান্সার-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ত্বক, অন্ত্র, স্তন, পাকস্থলী ইত্যাদির ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি আমাদের খাদ্যে হলুদ চা অন্তর্ভুক্ত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে।

৫) অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত দেয় যে হলুদ রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত অসংখ্য ধরণের ঝুঁকি প্রতিরোধ করে। এটি ইনসুলিন উৎপাদনে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

 আপনি হলুদের গুঁড়ো থেকে হলুদ চা তৈরি করতে পারেন দুই কাপ পানিতে ১ চা চামচ হলুদের গুঁড়া যোগ করে এবং ৫ থেকে ১০ মিনিটের জন্য দ্রবণটি ফুটিয়ে।

এবার একটি কাপে ফিল্টার করে তাতে কালো নুন, কালো গোলমরিচের গুঁড়া, লেবুর রস এবং আদার রস দিয়ে স্বাদ যোগ করুন। এটি হলুদ চায়ের পুষ্টিগুণও বাড়াবে। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে সপ্তাহে দুই বা তিনবার এটি গ্রহণ করুন।