মাখানা ত্বক থেকে শুরু করে হার্টের রোগে উপকারী, আজই খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন

মাখনকে পদ্মবীজ বলা হয়।  এটি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাদ্য আইটেম।  এটি ফক্স নাট, ফুল-মাখানা, লোটাস সিড এবং গর্গন নাটের মতো অনেক নামে পরিচিত।  এগুলো খেলে আপনার স্বাস্থ্য ভালো থাকে।

সাধারণত প্রতিটি ভারতীয় বাড়িতে খাওয়া হয়।  লোকেরা উপবাসের সময়, জলখাবার হিসাবে এবং অন্যান্য বাদাম সহ এগুলি খায়।  মাখানা উপবাসের সময়ও খাওয়া হয় এবং এটি শক্তির একটি দুর্দান্ত উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়।  মাখনগুলো খেতে হালকা এবং এর স্বাদ অসাধারন।  এগুলো খেলে স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং অনেক রোগ সেরে যায়।

 ওজন কমানোর জন্য মাখানা

 মাখনে প্রচুর প্রোটিন ও ফাইবার পাওয়া যায়।  এতে উপস্থিত ফাইবার আপনার পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে এবং তাড়াতাড়ি ক্ষুধার্ত লাগে না।  এভাবে ক্যালরির সংখ্যা কমিয়ে মাখানা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

 হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

 মাখন ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

 শক্তিশালী হাড়ের জন্য

 মাখনে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা সুস্থ ও মজবুত হাড় বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য।  মাখনে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি দাঁত ও মাড়ির জন্যও উপকারী।

 অনিদ্রা এবং মানসিক চাপ থেকে মুক্তি

 মাখনেও রয়েছে অ্যান্টি-স্ট্রেস গুণ, যা অনিদ্রার মতো সমস্যা থেকেও মুক্তি পেতে পারে।

 গর্ভাবস্থায় উপকারী

 দুর্বলতা দূর করতে গর্ভাবস্থায় এবং প্রসব-পরবর্তী সময়ে মাখানা ব্যবহার করা যেতে পারে।  এটি মা ও শিশু উভয়ের জন্যই উপকারী।

 ত্বকের জন্য উপকারী

 মাখনে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা ত্বকের বার্ধক্যের প্রভাব যেমন বলিরেখা দূর করতে সহায়ক।