আপনার যদি ক্যালসিয়ামের ঘাটতি থাকে তবে এই খাবারগুলি অবশ্যই খাওয়া উচিত
বলা হয় ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে একটি। ক্যালসিয়াম হাড়ের শক্তি বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, ক্যালসিয়াম রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে, পেশী তৈরি করে এবং মস্তিষ্ক থেকে অন্যান্য অংশে বার্তা বহন করতে সাহায্য করে। চলুন দেখে নেওয়া যাক ক্যালসিয়াম সম্পর্কে কিছু মজার তথ্য যা আপনি হয়তো জানেন না।
আমাদের শরীর ক্যালসিয়াম তৈরি করে না, এটির জন্য এটি একটি বাহ্যিক খাদ্যের উপর নির্ভর করে। ক্যালসিয়াম গ্রহণ তার পুষ্টির মান প্রদানের জন্য যথেষ্ট নয়, ক্যালসিয়াম শোষণ করার জন্য শরীরের জন্য ভিটামিন ডি প্রয়োজন।
শরীরের গঠন এবং মাসিক পূর্বের সিন্ড্রোমের কারণে পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের মধ্যে ক্যালসিয়াম গ্রহণ বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
একজন প্রাপ্তবয়স্ককে পর্যাপ্ত পুষ্টির জন্য প্রতিদিন ১০০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করতে হবে।
অত্যধিক ক্যালসিয়াম গ্রহণের ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলাভাব হতে পারে।
* দুধ
দুধকে বলা হয় ক্যালসিয়ামের অন্যতম সমৃদ্ধ উৎস। যাইহোক, দুধে ভিটামিন ডি এর অভাব রয়েছে যার কারণে ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য এর সাথে কিছু থাকা দরকার।
* সয়াদুধ
আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন, তাহলে নিয়মিত দুধ পান করা আপনার পক্ষে কঠিন হতে পারে। সেক্ষেত্রে আপনি সয়া দুধ বেছে নিতে পারেন। এটি শুধুমাত্র ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ নয় প্রোটিন এবং ভিটামিন ডিও রয়েছে।
* কাজুবাদাম
বাদামে ভরা এক কাপে প্রায় ৩৮৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে যা শরীরের ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনের এক-তৃতীয়াংশের বেশির জন্য যথেষ্ট।
* তোফু
কম চর্বিযুক্ত, উচ্চ প্রোটিন টোফু ক্যালসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স। তবে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ ব্র্যান্ড ভেদে ভিন্ন হয়। সুতরাং, এটি কেনার আগে একজনকে অবশ্যই লেবেলটি দেখতে হবে।
* ছোলা
তারা পুষ্টির শক্তি। ছোলাতে উদ্ভিদ প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং রোগ প্রতিরোধকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং এটি ক্যালসিয়ামের জন্য একটি নিরামিষ বিকল্প। ছোলা ভরা এক কাপে ৭৫ মিলিগ্রামের বেশি ক্যালসিয়াম থাকে।
Labels:
Entertainment
No comments: