রাম নবমী ২০২২: উপবাস পালন করার সময় আপনি যেসব খাবার খেতে পারেন

রাম নবমী হিন্দুদের দ্বারা পালিত একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎসব। এই উৎসবটি পালন করা হয় ভগবান রামের জন্মের স্মরণে, যিনি ছিলেন ভগবান বিষ্ণুর সপ্তম অবতার। প্রতি বছর, হিন্দু ক্যালেন্ডার অনুসারে, চৈত্র মাসের নবম দিনে রাম নবমী পালিত হয়।

নবরাত্রির সপ্তাহ এই নয় দিন উপবাস পালন এবং প্রধানত দেবী দুর্গার উপাসনা করে পালন করা হয় এবং উদযাপন করা হয়। প্রতিটি হিন্দু উৎসবের মতো, রাম নবমী উদযাপনের সময়ও খাবার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নবরাত্রির সময়, হিন্দু ভক্তরা তাদের খাবারে পেঁয়াজ এবং রসুন ব্যবহার এড়িয়ে চলেন। কেউ কেউ এমনকি নয় দিন জুড়ে উপবাস পালন করে।

অতএব, উপবাস পালন করার সময় আপনি যে খাবারগুলি গ্রহণ করতে পারেন তা মনে রেখে সেই অনুযায়ী খাবারের পরিকল্পনা করা আপনার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।

 রাম নবমীর সময় সাধারণভাবে ব্যবহৃত খাবারের একটি হল সাবুদানা। আশ্চর্যজনক মিউঞ্চি স্টার্টার তৈরি করা থেকে শুরু করে মূল কোর্সের খাবার তৈরি করা পর্যন্ত, এই একটি আইটেমটি অবশ্যই অনেক রেসিপির জন্য যেতে পারে।

এখানে কিছু খাবারের আইটেম রয়েছে যা সাধারণত রাম নবমীতে ভক্তরা খেয়ে থাকেন:

* সাবুদানা টিক্কি

সাবুদানা টিক্কি খাওয়ার জন্য অন্যতম সেরা স্টার্টার। আলু ও সাবুদানার ভর্তা দিয়ে টিক্কি প্রস্তুত করা হয়। আপনার স্বাদ অনুযায়ী মশলা এবং মরিচ যোগ করতে ভুলবেন না।

* সাবুদানা খিচড়ি

সাবুদানা খিচড়ি রাম নবমীতে সবচেয়ে বেশি তৈরি খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি সহজ রেসিপি এবং এর জন্য ন্যূনতম পরিশ্রমের প্রয়োজন এবং এটি অবশ্যই আপনার স্বাদকে পরিতৃপ্ত করবে।

* আলু পুরি

নবরাত্রির সময় অনেকেই দই দিয়ে আলু সবজি খান। এই ব্রত-বান্ধব খাবারটি খুব সহজ এবং দ্রুত তৈরি করা যায়। এছাড়াও আপনি বাজার থেকে কুট্টুর ময়দা কিনতে পারেন এবং পুরি তৈরি করে আপনার আলু সবজিকে বাড়িয়ে তুলতে পারেন। কুট্টু ময়দা বিশেষভাবে একজন উপবাস পালন করে ব্যবহার করা হয়।

* সাবুদানার খির

সাবুদানা খির পরের লাইন। রাম নবমীর উৎসব অবশ্যই খির না খেলে অসম্পূর্ণ। লোকেরা প্রায়শই মেইন কোর্সের পরে এবং ডেজার্টের অংশ হিসাবে পরিবেশন করার জন্য সাবুদানা খির প্রস্তুত করে। সাবুদানার খির তৈরি করা সহজ এবং অত্যন্ত সুস্বাদু।

* ফল

ফল সবসময় সবচেয়ে নিরাপদ বিকল্প। যদি আপনার কাছে রাম নবমীর সময় প্রস্তুত করা খাবারের কোনোটি চেষ্টা করার সময় না থাকে তবে আপনি ফল বেছে নিতে পারেন কারণ এগুলি শক্তির একটি ভাল উৎস যা আপনাকে পূর্ণ রাখবে।