জেনে নিন এই ভুলগুলো আপনার খাদ্যের জন্য কতটা বিপজ্জনক

স্থূলতা বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হল বেশি ফাস্ট ফুড খাওয়া। স্থূলতা বর্তমান সময়ের একটি গুরুতর সমস্যা। যদিও আজকাল মানুষ ডায়েটিংয়ের ফলেও তাদের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে পারছে না। তবে স্লিম হওয়ার জন্য অনেকেই দিনে একবার খাবার খান।তবে আপনি যদি দিনের বেলা প্রচুর পরিমাণে খাবার খান, তবে সন্ধ্যায় হালকা খাবার বা শুধুমাত্র ফল ও শাকসবজি খেয়ে সুস্থ থাকতে পারবেন।কিন্তু দীর্ঘ সময় ধরে এটি করা খুব কঠিন, যার কারণে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায় না।

স্বাস্থ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ নিখিল ভাতসের মতে, সুস্থ শরীরের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া খুবই জরুরি।এর ফলে আপনার শরীরের সঠিক বিকাশ হয়। ডায়েটিং শরীরের উপর অনেক প্রভাব ফেলে। বিশেষ করে যারা ক্র্যাশ ডায়েট করেন, তাদের শরীরে এর প্রভাব অনেক বেশি পড়ে। এমন পরিস্থিতিতে আপনিও যদি একবার খাবার খান, তাহলে জেনে নিন তা আপনার জন্য ঠিক কিনা। দীর্ঘ সময় ধরে এই জাতীয় ডায়েট অনুসরণ করার অসুবিধাগুলি কী কী?

স্থূলতার সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকেরা ওজন কমানোর জন্য এতো কিছু করলেও যখন ডায়েটের কথা আসে, তখন অনেক লোক অলস হয়ে পড়ে কারণ খাবার প্রেমীদের পক্ষে খাবার ছেড়ে দেওয়া কিছুটা কঠিন হয়ে যায়। আসলে, যখন  মশলাদার ও মুখরোচক খাবারের কথা আসে, তখন খুব কম মানুষই আছে যে, এটি ছেড়ে যেতে পছন্দ করে। কিন্তু আপনি যদি সত্যিই ওজন কমাতে চান, তাহলে আপনাকে আপনার খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, তবে ফাস্ট ফুড নয়। তাই আজ আমরা আপনাকে এমন কিছু খাবারের কথা বলব যা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। 

দিনে একবার খাবার খাওয়ার অসুবিধা

1- কম ওজন- দিনে একবার খেলে ওজন কম হয়ে যেতে পারে।এবং এর ফলে আপনার দুর্বলতা এবং ক্লান্তি হতে পারে। ফলে আপনি তাড়াতাড়ি অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন।

2- পরিপাকতন্ত্র প্রভাবিত- কম খাওয়ার ফলেও আপনার পরিপাকতন্ত্র প্রভাবিত হতে পারে। এই কারণে, শরীর সঠিক পরিমাণে পুষ্টি পায় না, যার কারণে অন্ত্রে খাদ্য হজম করতে এবং পুষ্টি শোষণ করতে সমস্যা হয়। এ কারণে হজম প্রক্রিয়াও ধীর হয়ে যায়।

৩- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল- অনেক সময় পর্যাপ্ত খাবার না খাওয়ার কারণে পুষ্টির ঘাটতি দেখা দেয়, যার কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল হয়ে যেতে পারে। এমন অবস্থায় আপনার সংক্রমণ ও ঠান্ডাজনিত সমস্যা হতে পারে।

4- কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা- কম খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দেয়। খাবারে পর্যাপ্ত ফাইবার না নেওয়ার কারণে এই সমস্যা হয়। এছাড়া পরিপাকতন্ত্রের প্রক্রিয়াও ধীর হয়ে যায়।

5- বিষণ্ণতা-প্রয়োজনের তুলনায় কম খেলেও আপনার বিষণ্নতা থাকতে পারে।আপনি যদি খুব কম ক্যালোরি গ্রহণ করেন তবে আপনার উদ্বেগ বা মানসিক চাপ থাকতে পারে।

যে খাবারগুলো ওজন কমাতে সাহায্য করে

1. শুকনো ফল

প্রতিদিন এক মুঠো শুকনো ফল খেলে শরীরকে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করা যায়। বাদাম, পেস্তা, কাজু, আখরোট, কিশমিশে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়া যায়। এগুলো খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

2. পনির

ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ভালো ও স্বাস্থ্যকর চর্বি, শক্তি, কার্বোহাইড্রেট, ফসফরাস এবং খনিজ পদার্থ পনিরে পাওয়া যায়। এটি খাওয়ার ফলে, পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা থাকে, যাতে আপনি অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে পারেন এবং সহজেই ওজন কমাতে পারেন।

3. লেমনেড

লেবুকে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী মনে করা হয়। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন-সি, সাইট্রিক অ্যাসিড, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েড।এগুলো পেট পরিষ্কার করতে, শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে এবং স্থূলতা কমাতে সাহায্য করতে পারে। হালকা গরম জলে লেবু মিশিয়ে পান করলে ওজন কমে।

4. নারকেল জল

গ্রীষ্মকালে নারকেলের জল পান করা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।এতে প্রোটিন, ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন, মিনারেলের পাশাপাশি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের গুণাগুণ রয়েছে। এটি শুধু শরীর থেকে জলের  অভাব দূর করে না বরং স্থূলতা কমাতেও সাহায্য করে।

দ্রষ্টব্য- উপরের প্রদত্ত তথ্য শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, আমরা এর যথার্থতা দাবি করি না। আপনার কোন প্রশ্ন থাকলে, বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

প্র ভ