গ্রীষ্মে ভ্রমণের সময় বাড়িতে তৈরি কিছু খাবারের আইডিয়া

গ্রীষ্ম এসেছে এবং এই ঋতুতে খাবার নষ্ট হয়ে যায়। এবং আপনি যদি ভ্রমণের পরিকল্পনা করেন এবং বাড়িতে রান্না করা খাবার একসাথে নিয়ে যাওয়ার কথা ভাবছেন, আমরা আপনার জন্য কিছু স্বাস্থ্যকর খাবারের ধারণা নিয়ে এসেছি। এই খাবারগুলি ভ্রমণের সময় বহন করা সহজ হবে এবং সহজে নষ্ট হবে না।

এছাড়াও, আপনি যদি স্বাস্থ্য সচেতন হন এবং তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে চান, তাহলে এগুলো আপনার জন্য সেরা খাবারের বিকল্প হতে পারে। এগুলো সেবন করলে আপনার হজমশক্তি ঠিক থাকে এবং আপনি আবর্জনা খাওয়া থেকে রক্ষা পাবেন। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক গ্রীষ্মের মৌসুমে ভ্রমণের সময় আপনি কী ধরনের খাবার বহন করতে পারেন:

* কালো মরিচ পপকর্ন: ভ্রমণের সময় পপকর্ন একটি চমকপ্রদ পছন্দ। আপনি যদি রোড ট্রিপে থাকেন তবে আপনি এই আশ্চর্যজনক পপকর্নের একটি মুঠো নিতে পারেন এবং কোনও ঝামেলা না করে গাড়ি চালানোয় মনোনিবেশ করতে পারেন।এটি তাদের গাড়িতে ভ্রমণের জন্য সেরা খাবার করে তোলে। আপনি পনির, অতিরিক্ত কুমারী তেল এবং তাজা কালো মরিচ অন্তর্ভুক্ত করে এই পপকর্নকে আরও সুস্বাদু করে তুলুন।

* গমের ফ্লেক্স এবং বাদামের মিশ্রণ: আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই বেড়াতে যাওয়ার আগে বাইরের দোকান থেকে স্ন্যাকস কেনার প্রবণতা রাখে। আপনি এই অভ্যাসগুলি এড়িয়ে যেতে পারেন এবং তাদের ঘরে তৈরি খাবার দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। যেমন এক মুঠো বাদাম, পেস্তা, চিনাবাদাম, বাদাম, এবং আপনার পছন্দের বেঙ্গল ছোলা ভাজা একটি পাত্রে রাখুন। এগুলিকে কিছু লেবুর রস, কর্নফ্লেক্স এবং জলপাই/সরিষার তেল দিয়ে মেশান এবং ভ্রমণের সময় সেগুলি বহন করুন।

* স্যান্ডউইচ: বের হওয়ার আগে বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারেন ভেজ স্যান্ডউইচ। এটিকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে রেখে একটি বায়ুরোধী লাঞ্চ বক্সে রাখুন এবং যখনই চান খাবেন। তবে মনে রাখবেন যে আপনি এটি ৬ থেকে ৭ ঘন্টার মধ্যে খান নাহলে এতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে।

* ফল: ভ্রমণের সময় নির্ভর করার জন্য সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি হল তাজা ফল। ফল সবসময় পাওয়া যায় এবং যে কোন জায়গা থেকে কেনা যায়। যাইহোক, বাইরে থেকে কোন টুকরা করা ফল পাওয়া স্বাস্থ্যকর নয় কারণ যখন টুকরোগুলি উন্মুক্ত করা হয় এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় না, তখন সেগুলি দূষিত হতে পারে এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। ফল হালকা এবং সহজে হজম হয় এবং তাৎক্ষণিক শক্তি প্রদান করে যা দীর্ঘ ভ্রমণের জন্য প্রয়োজন।

* কলা চিপস: কলার চিপস আমাদের স্বাদের কুঁড়িগুলির জন্য আশ্চর্যজনক, এবং বাজারে সবসময় পাওয়া যায় বলে এগুলি সহজেই কেনা যায়। এগুলি আপনার ভ্রমণে আপনার সাথে নেওয়ার জন্য একটি আশ্চর্যজনক স্ন্যাক, এবং এগুলি সহজেই বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে। কিছু কাঁচা কলা নিন, পাতলা এবং সূক্ষ্ম টুকরো করে কেটে নিন এবং গভীরভাবে ভাজুন। এর উপরে কিছু লাল লঙ্কা গুঁড়ো, লবণ বা গোলমরিচ ছিটিয়ে দিন। এগুলিকে একটি এয়ার-টাইট পাত্রে রাখুন যাতে সেগুলি কয়েক দিন স্থায়ী হয়।

আপনি যখন পরবর্তী ভ্রমণ করবেন তখন এই স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি এবং আপনার পরিবার আপনার ভ্রমণের সময় স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর খাবার খাচ্ছেন।