পনির ভরাট টমেটো জেনে নিন রেসিপি

পনির টমেটো একটি ঠোঁট-স্ম্যাকিং স্ন্যাক যা আপনি যে কোনও সময় উপভোগ করতে পারেন। আপনি স্টাফড পনির টমেটো একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করতে পারেন। আপনি যদি পনির প্রেমী হন, তবে এই সুস্বাদু রেসিপিটি অবশ্যই চেষ্টা করে দেখতে হবে।

4টি টমেটো 

1/4 কাপ গ্রেট করা মোজারেলা 

1/4 কাপ গ্রেট করা পারমেসান পনির 

1 চা চামচ অরেগানো 

1 চা চামচ চিলি ফ্লেক্স প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ

 2 টেবিল চামচ কাটা ধনে পাতা চালের তুষ তেল প্রয়োজন হিসাবে 

4 চিমটি গোল মরিচ

ধাপ 1 টমেটো প্রস্তুত করুন টমেটোর উপরের অংশটি কেটে নিন এবং বীজগুলি বের করে নিন। এবার ন্যূনতম তেল দিয়ে টমেটো হালকা গ্রিজ করুন। ধাপ 2 টমেটো স্টাফ করুন এবার একটি পাত্রে গ্রেট করা মোজারেলা এবং পারমেসান চিজ দিন। ওরেগানো, চিলি ফ্লেক্স, ধনে পাতা এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিন। ভাল করে মেশান এবং সমানভাবে সমস্ত টমেটোতে পনির ভরাট করুন। প্রতিটি স্টাফ টমেটোতে এক চিমটি গোল মরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে দিন।

ধাপ 3 বেক করুন এবং পরিবেশন করুন এবার টমেটোগুলো গ্রিজ করা বেকিং ট্রেতে রাখুন। একটি প্রিহিটেড ওভেনে 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10-12 মিনিটের জন্য বেক করুন। আপনি টমেটোগুলিকে গ্রীসযুক্ত প্যানে রাখতে পারেন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ধাপ 4 পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত ঠোঁট-স্ম্যাকিং টমেটো পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।