দিন শুরু করার জন্য প্রাতঃরাশের আইডিয়া এবং এর গুরুত্ব

সময়মতো প্রাতঃরাশ করা আপনার বিপাক ক্রিয়া শুরু করতে সাহায্য করতে পারে এবং সারা দিনে আরও ক্যালোরি পোড়াতে সহায়তা করতে পারে। এটি আমাদের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং আমাদের শক্তির মাত্রা বাড়ায়। তদ্ব্যতীত, এটিকে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি দীর্ঘ রাতের বিরতি নেওয়ার পরে খাওয়া হয়। যাইহোক, ভুল খাবার খাওয়া আপনার ততটা উপকারী নাও হতে পারে। তবে চিন্তা করবেন না, আমরা আপনাকে কভার করেছি।

পুষ্টিবিদ অঞ্জলি মুখার্জি তার ইনস্টাগ্রাম স্পেসে প্রাতঃরাশের ধারণাগুলির একটি তালিকা ভাগ করেছেন। পুষ্টিবিদদের দ্বারা ভাগ করা সূক্ষ্ম প্রাতঃরাশের ধারণাগুলি আপনার শক্তিকে কানায় কানায় বাড়িয়ে তুলবে। উপরন্তু, এটি আপনার শরীরকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে।

অঞ্জলির মতে, সকালের নাস্তায় ভাজা গাঁথিয়া, চাকলি, ভাজা দোসা, স্টাফ পরাঠা, পুরি ভাজি, বাটা ভাসাদ এবং মেদু ভাসাদের মতো খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। কারণ এই খাবারগুলোতে চর্বি বেশি থাকে এবং এগুলো হজম হতে বেশি সময় নেয়।

আপনি যদি ভারী সকালের নাস্তা খেতে পছন্দ করেন তবে নীচে তালিকাভুক্ত খাবারগুলি আপনার জন্য:

পুদিনা-ধনিয়ার রসের সাথে টোস্টে ডিম

চাঁদের ডাল দোসা। সবুজ চাটনি এবং টমেটো-গাজরের রস দিয়ে চেষ্টা করুন

দই ও ছাই করলার রস দিয়ে বাঁধাকপির পরোটা

যারা হালকা খায় তাদের জন্য প্রাতঃরাশের ধারণাগুলি নীচে তালিকাভুক্ত করা হল:

একটি সেদ্ধ ডিম ৫-৮টি বাদাম এবং এক গ্লাস টমেটো-সেলারির রস।

 তাজা ফল

নিয়মিত সকালের জলখাবার খাওয়ার উপকারিতা:

* ওজন নিয়ন্ত্রণ করে: নিয়মিত প্রাতঃরাশ ভোজনকারীদের মোটা বা অতিরিক্ত ওজনের সম্ভাবনা কম থাকে। এটি লোকেদের ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে কারণ এটি তাদের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন কমিয়ে দেয় এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

* মস্তিষ্কের শক্তি বাড়ায়: আপনার সকালের নাস্তা এড়িয়ে গেলে আপনি সারাদিন অলস বোধ করতে পারেন। ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন দ্বারা পরিচালিত গবেষণা অনুসারে, যেসব শিশুরা নিয়মিত সকালের নাস্তা খায় তাদের শারীরিক ও মানসিকভাবে সক্রিয় হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে যারা না করে তাদের তুলনায়।