ভিটামিন ডি এর ঘাটতি মেটাতে এই জিনিসগুলো খান

ভিটামিন ডি-এর অভাবকে হাইপোভিটামিনোসিস ডিও বলা হয়। ভিটামিন ডিকে সানশাইন ভিটামিনও বলা হয় কারণ সূর্যের আলোর সংস্পর্শে এলে ত্বক এটি কোলেস্টেরল থেকে তৈরি করে। কিন্তু ভিটামিন ডি তৈরি করার ক্ষমতাও একজন ব্যক্তির ত্বকের রঙের সাথে পরিবর্তিত হয়।

ভিটামিন ডি একটি চর্বি দ্রবণীয় ভিটামিন, যা শরীরের সঠিক কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য। পেশী এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করার জন্য ভিটামিন ডি-এর কাজ করা প্রয়োজন। ভিটামিন ডি এর কাজ হল অন্ত্র থেকে ক্যালসিয়াম শোষণ করা এবং হাড় পর্যন্ত পৌঁছানো। শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হলে অনেক গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ত্বকের রঙের কারণেও ভিটামিন ডি-এর অভাব হতে পারে।গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো ত্বকের মানুষদের দীর্ঘ বা আরও তীব্র অতিবেগুনি রশ্মির জন্য পর্যাপ্ত মাত্রায় ভিটামিন ডি প্রয়োজন।অর্থাৎ যাদের ত্বকের রং কালো, তারা হালকা ত্বকের মানুষের তুলনায় রোদে কম ভিটামিন ডি তৈরি করতে সক্ষম। এ ছাড়া ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায় বয়স্ক, স্থূল বা কিডনি রোগ এবং হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে।

ভিটামিন ডি কেন গুরুত্বপূর্ণ?

হাড় এবং পেশী শক্তির জন্য

শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে

স্নায়ু এবং পেশীগুলির আরও ভাল সমন্বয়ের জন্য

প্রদাহ এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে

কিডনি, ফুসফুস, লিভার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে

ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে

ভিটামিন ডি এর মাত্রা কি হওয়া উচিত?

যেকোনো সুস্থ ব্যক্তির ভিটামিন ডি-এর মাত্রা 50 ng/mL বা তার বেশি হওয়া উচিত।যদিও স্বাভাবিক পরিসীমা 20 থেকে 50 ng/mL এর মধ্যে, ডাক্তাররা 50 কে ভালো বলে মনে করেন। মাত্রা 25-এর কম হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট নিতে হবে।

ভিটামিন ডি সরবরাহের জন্য খাদ্যতালিকায় এই জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন। যেমন, ডিম,

দুধ এবং দুধের পণ্য যেমন পনির এবং দই,

শুষ্ক ফল, মাছ, মাশরুম, মাংস, কড মাছের যকৃতের তেল,

সূর্যমুখী বীজ ইত্যাদি। 

প্র ভ