মেটফর্মিনের সাথে পেঁয়াজের নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে

টাইপ ২ ডায়াবেটিস হল একটি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা যা ইনসুলিনের চিনি প্রক্রিয়াকরণে অক্ষমতার ভিত্তিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রার দিকে পরিচালিত করে। এটি ঘটে কারণ কোষগুলি চিনি শোষণ করতে ব্যর্থ হয়। যদিও এই রোগটি বেশিরভাগই ৪০ বছরের বেশি বয়সের লোকেদের মধ্যে দেখা যায়, তবে এটি আজকাল যুবকদের মধ্যে তাদের দরিদ্র খাদ্য পছন্দের কারণে ক্রমশ সাধারণ হয়ে উঠেছে। যাইহোক, একটি খুব সাধারণ সবজি আছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা ৫০% কমাতে পারে। প্রতিটি রান্নাঘরে পেঁয়াজ পাওয়া যায়, যা প্রায়শই তরকারিতে ব্যবহৃত হয়।

টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা ইনসুলিন প্রতিরোধে ভুগছেন এবং দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা একটি ভাল ডায়েট এবং নিয়মিত ব্যায়াম বা যোগব্যায়ামের মাধ্যমে সক্রিয় থাকার সাহায্যে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। অধিকন্তু, ইন্ডিপেনডেন্ট ইউকে-এর মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সান দিয়েগোতে দ্য এন্ডোক্রাইন সোসাইটির ৯৭তম বার্ষিক সভায় উপস্থাপিত ২০১৫ এর ফলাফলগুলি প্রকাশ করেছে যে পেঁয়াজের বাল্বের নির্যাস "মেটফর্মিনের সাথে দেওয়া হলে উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা এবং মোট কোলেস্টেরলকে দৃঢ়ভাবে কমিয়ে দিতে পারে - একটি অ্যান্টিবায়োটিক ড্রাগ।

অ্যান্থনি ওজিহ, নাইজেরিয়ার আবরাকাতে ডেল্টা স্টেট ইউনিভার্সিটি, যিনি গবেষণার প্রধান লেখক তখন বলেছিলেন, "পেঁয়াজ সস্তা এবং পাওয়া যায় এবং এটি একটি পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের চিকিৎসায় ব্যবহারের সম্ভাবনা রয়েছে।" তত্ত্বটি ইঁদুরের উপর পরীক্ষা করা হয়েছিল। গবেষণার সময়, ওষুধের প্রভাবের বর্ধিতকরণ পরীক্ষা করার জন্য চিকিৎসাগতভাবে প্ররোচিত ডায়াবেটিসযুক্ত ইঁদুরের তিনটি গ্রুপকে পেঁয়াজের নির্যাসের বিভিন্ন ডোজ দেওয়া হয়েছিল।

ডোজগুলি ছিল ওজন অনুসারে ২০০ মিলিগ্রাম, ৪০০ মিলিগ্রাম এবং ৬০০ মিলিগ্রাম প্রতি কিলোগ্রাম এবং গবেষকরা সাধারণ রক্তে শর্করার সাথে ননডায়াবেটিক ইঁদুরের তিনটি গ্রুপকে ওষুধ-পেঁয়াজের সংমিশ্রণও দিয়েছেন।