এই খাবারগুলো রক্তে শর্করাার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

সারা বিশ্বে কোটি কোটি মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত।  আমরা যে জীবনধারা এবং খাদ্যতালিকাগত পছন্দ করি তা প্রতিদিনই খারাপ হচ্ছে।  আজ, লোকেরা উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক সহ ফাস্ট ফুড এবং ভোজ্যের দিকে অগ্রসর হচ্ছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির কারণ হয়।  এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে।  যদি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনাকে আরও স্মার্ট খাদ্যতালিকা বেছে নিতে হবে।

 একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র রক্তে শর্করার মাত্রা নয়, ওজন এবং চাপের মতো অন্যান্য কারণগুলিও নিয়ন্ত্রণে রয়েছে।  রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখার জন্য কিছু সেরা খাবার হল:

আপেল- আপেলের গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে।  এর মানে হল যে আপেল খাওয়ার সময় রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়বে না বরং স্বাস্থ্যকর মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।  এর পাশাপাশি, আপেলে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং আয়রনের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে, এবং এতে চর্বি থাকে না।

 বাদাম - বাদামে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা শরীরে ইনসুলিনকে আরও দক্ষতার সাথে কাজ করতে সাহায্য করে।  আপনার ডায়েটে বাদাম অন্তর্ভুক্ত করা রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে কারণ ইনসুলিন কোষগুলিকে আরও ভালভাবে শোষণ করতে সহায়তা করে।  বাদামে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং ফাইবার বেশি থাকে, যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য সেরা করে তোলে।

 পালং শাক – শাক সবজিকে অত্যন্ত পুষ্টিকর বলে মনে করা হয় এবং পালং শাক এর থেকে আলাদা নয়।  প্রতি কাপে মাত্র 21 ক্যালোরি সহ, পালং শাকে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার যা রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।  এছাড়াও, জুস, স্মুদি এবং সালাদ আকারে কাঁচা পালংশাক খাওয়াও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী হতে পারে।

 চিয়া বীজ - চিয়া বীজ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহায়ক কারণ তারা ওজন কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।  বীজে প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে যা আমাদের শরীরের ভালভাবে কাজ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

 ব্লুবেরি - ব্লুবেরিতে উপস্থিত যৌগগুলি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং আমাদের হৃদয়ের জন্যও ভাল।  ব্লুবেরিতে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

 ওটস - আপেলের মতো, ওটসেরও কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।  তাই এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।  তারা সাদা রুটি, ব্রান ফ্লেক্স বা কর্ন ফ্লেক্সের তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের বিকল্পও তৈরি করে।

 হলুদ - এই মশলাটিকে সর্বদা ভারতীয় পরিবারে একটি যাদুকরী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।  প্রতিটি তরকারিতে হলুদের ব্যবহার জড়িত, এবং মশলাটি এর বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।  হলুদ আপনার অগ্ন্যাশয়কে সুস্থ রাখতে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সূত্রপাত প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।  এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

প্র ভ