কাঁচা লঙ্কার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন
কাঁচা লঙ্কা ছাড়া সুস্বাদু ও মশলাদার খাবার তৈরি করা যায় না। আসল কথা হল কাঁচা লঙ্কা শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
আমরা দেখি যে লোকেরা প্রায়শই কাঁচা লঙ্কা খাওয়া এড়িয়ে চলে। তবে আপনাকে জানাই যে এটি অনেক রোগের চিকিৎসায় সহায়ক। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এটি ওজন কমানো থেকে শুরু করে রক্ত সঞ্চালন ত্বরান্বিত করতেও কাজ করে।
কাঁচা লঙ্কার আশ্চর্যজনক উপকারিতা:
কাঁচা লঙ্কায় এমন অনেক উপাদান পাওয়া যায়, যা সুস্থ শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি ভিটামিন এ, বি ৬, সি, আয়রন, কপার, পটাসিয়াম, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। শুধু তাই নয়, এর মধ্যে বিটা ক্যারোটিন, ক্রিপ্টোক্সানথিন, লুটেইন-জেক্সানথিন ইত্যাদি স্বাস্থ্যকর জিনিসও রয়েছে।
সাইনাস এবং হাঁপানির চিকিৎসা:
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, এক চামচ কাঁচা লঙ্কার রস মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খালি পেটে খেলে হাঁপানি রোগীরা আরাম পাবেন। এ ছাড়া কাঁচা লঙ্কা খেলে তাপ বের হয়, এবং ব্যথা কমে। এতে রয়েছে ক্যাপসাইসিন, যা নাকে রক্ত চলাচল সহজ করে। এটি ঠান্ডা এবং সাইনাসের সমস্যায় আরাম দেয়। ঠান্ডা ঋতুতে এর সেবন খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
কাঁচা লঙ্কার আশ্চর্যজনক উপকারিতা:
// রক্ত সঞ্চালন ত্বরান্বিত করে।
ডায়েট বিশেষজ্ঞ ডাঃ রঞ্জনা সিং বলেছেন যে, কাঁচা লঙ্কায় ক্যাপসাইসিন নামক একটি যৌগ থাকে যা এটিকে মশলাদার করে। কাঁচা লঙ্কা খেলে রক্ত বিশুদ্ধ হয় এবং শিরায় রক্ত প্রবাহ দ্রুত হয়, যার কারণে মুখে ব্রণের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
// রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
করোনার সময় কাঁচা লঙ্কা খাওয়ার ওপর জোর দেওয়া হয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে কাঁচা লঙ্কা খাওয়া যেতে পারে। এতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে, যা শরীরকে ব্যাকটেরিয়ামুক্ত রাখতে সাহায্য করে। কাঁচা লঙ্কা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
// মেজাজ ঠিক রাখে।
কাঁচা লঙ্কা মুড বুস্টার হিসেবেও কাজ করে। এটি মস্তিষ্কে এন্ডোরফিন প্রেরণ করে, যার কারণে আমাদের মেজাজ অনেকাংশে আনন্দদায়ক থাকে।
// চোখের জন্য উপকারী।
দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে কাঁচা লঙ্কা খেলে উপকার পাওয়া যায়। কারণ এতে ভিটামিন এ পাওয়া যায়, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
// ওজন কমাতে সাহায্য করে।
কাঁচা লঙ্কা ওজন কমাতে সহায়ক। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ হওয়া ছাড়াও এতে ক্যালোরি থাকে না। কাঁচা লঙ্কা মেটাবলিজমের জন্যও ভালো বলে বিবেচিত হয়।
// মুখ উজ্জ্বল করে।
কাঁচা লঙ্কা আপনার মুখের উজ্জ্বলতা আনতে সাহায্য করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা আপনার ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
No comments: