জাফরান জল অনেক রোগ দূর করে

জাফরান একটি আয়ুর্বেদিক ভেষজ যা শরীরের শক্তি বৃদ্ধিতে প্রাচীনকাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে।  তাই জাফরানকে মশলার রানীও বলা হয়।  লোকেরা সাধারণত মিষ্টি খাবার বা দুধে যোগ করে জাফরান খেতে পছন্দ করে।  কিন্তু আপনি কি জানেন যে জাফরান জল পান করে আপনার দিন শুরু করলে তা থেকে আপনার শরীর অনেক উপকার পেতে পারে?

 জাফরান হল প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, এবং ভিটামিন সি এর মতো বৈশিষ্ট্যের খনি। আপনি যদি প্রতিদিন সকালে জাফরানের জল পান করেন তবে এটি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ফলে আপনি অনেক গুরুতর রোগ থেকে রক্ষা পান।  শুধু তাই নয়, জাফরান জল খেলে আপনার দৃষ্টিশক্তিও বাড়ানো যায়।

 তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি জাফরান জল তৈরির পদ্ধতি।  মধু, দারুচিনি এবং অনেক শুকনো ফলের সাহায্যে জাফরানের জল তৈরি করা হয়, যার কারণে এই পানীয়গুলি স্বাস্থ্য এবং স্বাদে পরিপূর্ণ, তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক জাফরান জল তৈরির পদ্ধতি-

 জাফরান জল তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ-

 দারুচিনি 1 ইঞ্চির 

 এলাচ 2

 বাদাম 4-5টি

 স্বাদ অনুযায়ী মধু

 জাফরানের জল কীভাবে তৈরি করবেন? 

 জাফরানের জল তৈরি করতে প্রথমে একটি প্যানে জল দিয়ে গ্যাসে রাখুন।

 তারপর এতে দারুচিনি, জাফরান এবং এলাচ মেশান।

 এর পরে, আপনি এই জলটি কম আঁচে প্রায় পাঁচ মিনিট সিদ্ধ করুন।

 তারপর গ্যাস বন্ধ করে একটি পাত্রে এই জল ছেঁকে নিন।

 এর পরে, এটি কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার জন্য কমপক্ষে 3-4 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

 মনে রাখবেন, ভুল করেও গরম জলে মধু রাখবেন না কারণ গরম জলে মধু বিষাক্ত।

 এখন আপনার স্বাস্থ্যকর জাফরান জল প্রস্তুত।

 তারপর এটি মধু ও বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

প্র ভ