চিনি ছাড়া এই জিনিসগুলিও ব্লাড সুগার বাড়ায়

লোকেরা চিনি বা পরিশোধিত শর্করাযুক্ত জিনিসগুলিকে ডায়াবেটিসের কারণ হিসাবে বিবেচনা করে, তবে তারা জানে না যে কিছু জিনিস স্বাস্থ্যকর হলেও ডায়াবেটিস বা ব্লাড সুগারের ক্ষেত্রে সেগুলি স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয় না।  এই পাঁচটি জিনিস কী, চলুন জেনে নেওয়া যাক।

ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের কারণে ডায়াবেটিস হয় এবং এর কারণে শরীর রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন ইনসুলিনকে সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারে না।  ইনসুলিন নিষ্ক্রিয় হওয়া ডায়াবেটিসের প্রধান কারণ এবং ইনসুলিন উৎপাদনকারী কোষকে প্রভাবিত করে।  এর মধ্যে রয়েছে স্থূলতা, ধূমপান, অত্যধিক অ্যালকোহল পান এবং নিয়মিত উচ্চ-গ্লাইসেমিক খাবার খাওয়া যা রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে দেয়।

 সুগার রোগীদের এই ৫টি জিনিস খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে

 পশু-ভিত্তিক প্রোটিন খাওয়া এড়িয়ে চলুন

 প্রোটিন শরীরের পেশী গঠন ও বিকাশে সহায়ক এবং এর প্রায় 40 শতাংশ খাবারে গ্রহণ করা উচিত, তবে ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তে শর্করাযুক্ত ব্যক্তিদের খুব বেশি প্রোটিন গ্রহণ করা এড়ানো উচিত।  শরীর প্রোটিনকে চিনিতে ভেঙ্গে ফেলতে পারে, কিন্তু এই প্রক্রিয়াটি কম কার্বোহাইড্রেট ভেঙে দেয়।  ডায়াবেটিস রোগীদের পশু-ভিত্তিক প্রোটিনের পরিবর্তে নিরামিষ প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত।  আসলে, পশু প্রোটিন আইটেমগুলিতে চর্বির পরিমাণও বেশি থাকে, যা ওজন বৃদ্ধি এবং উচ্চ কোলেস্টেরল হতে পারে।

সব ধরনের ফলের রস

 ফলের রস স্বাস্থ্যকর পানীয়, তবে সুগার রোগীদের জন্য নয়।  এর পরিবর্তে সে যদি আস্ত ফল খায় তাহলে তা আরও সঠিক হবে।  ফলের রসে উপস্থিত চিনি সঙ্গে সঙ্গে রক্তে শোষিত হয়।  এতে উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি হয়।  ফলের রসেও প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ থাকে।  ফ্রুক্টোজ ইনসুলিন প্রতিরোধ, স্থূলতা এবং হৃদরোগের সাথে যুক্ত।

শুকনো ফল খাওয়া ঠিক নয়

 শুকনো ফল যখন শুকনো ফলে পরিণত হয়, তখন সেগুলি সুগার রোগীদের জন্য উপযুক্ত নয়।  এগুলি ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম সহ বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উৎস।  কিন্তু ফল শুকিয়ে গেলে জল হারায়, যা এই পুষ্টির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।  দুর্ভাগ্যক্রমে, তাদের চিনির পরিমাণও বৃদ্ধি পায়।  আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হন, তাহলে আপনার অতিরিক্ত শুকনো ফল খাওয়া উচিত নয়।

কম দুগ্ধজাত পণ্য খাওয়া

দুগ্ধজাত পণ্য প্রোটিনের একটি ভাল উৎস।  এগুলো খেলে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিনও পাওয়া যায়।  কিন্তু দুগ্ধজাত পণ্যেও ল্যাকটোজ নামক চিনি থাকে।  আপনি যদি দুগ্ধজাত দ্রব্য গ্রহণ করেন তবে আপনার কার্বোহাইড্রেট খাওয়া কমাতে হবে।  একটি সমীক্ষা অনুসারে, উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে।

খুব বেশি কফি পান করবেন না

 কফি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস সহ অনেক স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত।  তবে স্বাদযুক্ত কফি খাওয়া সুগার রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।  এই ধরনের পানীয় ওজন বাড়াতে কাজ করে।  এছাড়াও, স্বাদযুক্ত কফিতে কার্বোহাইড্রেট থাকে।  আপনি যদি আপনার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান এবং ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে চান, তাহলে আধা চা চামচ প্লেইন কফির সাথে এক চা চামচ ক্রিম খান।

প্র ভ