গ্রীষ্মের সময় তরমুজ খাওয়া উপকারী

প্রদীপ ভট্টাচার্য, ৭ই মে, কলকাতা : গ্রীষ্ম শুরু হলেই মানুষ তরমুজ খেতে পছন্দ করে। গরমে পেটব্যথা, জলশূন্যতা প্রভৃতি সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় তরমুজ। এছাড়া গরমে তরমুজ খেলে আপনার ক্ষুধা লাগে না, যার কারণে আপনার শরীরের ওজন কমতে পারে।এমন পরিস্থিতিতে তরমুজের অনেক উপকারিতা রয়েছে।আজ আমরা এই প্রবন্ধে তরমুজের উপকারিতা সম্পর্কে জানব।

গরমে তরমুজ খাওয়ার উপকারিতা:

তরমুজ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে শরীরের অনেক সমস্যা দূর হয়। যেমন স্থূলতা, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হজমের সমস্যা ইত্যাদি কাটিয়ে ওঠা যায়।

১. হজমশক্তি শক্তিশালী হয়:

গরমে তরমুজ খেলে হজমের সমস্যা কমে।তরমুজ খেলে খাবার সহজে হজম হয়।তরমুজ আসলে ফাইবার সমৃদ্ধ, যা আপনার পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। গরমে তরমুজ খেলে ডায়রিয়া ও গ্যাসের মতো সমস্যা হয় না অর্থাৎ হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে। হজম সংক্রান্ত কোনো সমস্যা থাকলে তা নিয়মিত আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

২. ওজন কমে

নিয়মিত তরমুজ খেলে শরীরের ওজন দ্রুত কমে। তরমুজ সত্যিই প্রচুর ফাইবার এবং জলের উপাদান। আপনি যদি তরমুজ শুধুমাত্র স্ন্যাক হিসেবে খান তবে তা আপনাকে অনেকক্ষণ পেট ভরে রাখবে।এছাড়া এতে ক্যালোরির পরিমাণও খুবই কম। তরমুজের এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি নিয়মিত খেলে আপনার শরীরের ওজন কমতে পারে।

৩. শরীর হাইড্রেটেড রাখে

তরমুজে প্রচুর জল থাকে। এটি খেলে শরীরে জলের অভাব দূর হয়। এছাড়াও, এটি পিঠে ব্যথা, মাথা ঘোরা, শুষ্ক মুখ, রক্তচাপের সমস্যাগুলির মতো ডিহাইড্রেশন সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে কার্যকর হতে পারে।গরমে জলশূন্যতার সমস্যা দূর করতে নিয়মিত তরমুজের রস পান করতে পারেন।

৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

তরমুজ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খুবই সহায়ক।তরমুজে ফাইবারও বেশি থাকে, যা হজমে সাহায্য করতে পারে এবং অন্ত্রে বেড়ে ওঠা ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে পারে, যার ফলে আপনার ইমিউন সিস্টেমের উন্নতি হয়।এছাড়াও এটি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ।ভিটামিন এ এবং সি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা ওজন কমাতে কার্যকর।

৫. পেশী শক্তিশালী করে 

তরমুজ খেলে পেশী শক্তিশালী হয়। এটি ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সিট্রুলাইনে সমৃদ্ধ, যা পেশী ব্যথা কমাতে উপকারী হতে পারে।

৬. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে

তরমুজে রয়েছে সিট্রুলাইন নামক অ্যামিনো অ্যাসিড, যা রক্তচাপের রোগীদের জন্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে। এমন অবস্থায় রক্তচাপ সংক্রান্ত কোনো সমস্যা থাকলে তরমুজ খান।

৭. হাঁপানির চিকিৎসায় উপকারী 

তরমুজে লাইকোপিন থাকে। এটি একটি কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা হাঁপানি রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে। এ ছাড়া এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন-এ, যা হাঁপানি রোগীদের জন্য উপকারী।