ওজন কমাতে হলে দিন শুরু করবেন কোন ধরনের ব্রেকফাস্ট দিয়ে জেনে নিন

ওজন কমাতে হলে দিন শুরু করবেন কোন ধরনের ব্রেকফাস্ট দিয়ে জেনে নিন

জয়দেব দাস,৯ জুন : স্প্রাউটস চাট- অঙ্কুরিত মুগের সঙ্গে হালকা ভাবিয়ে নেওয়া কর্ন মিশিয়ে নিন। এবার সঙ্গে শসা, পেঁয়াজ কুঁচি, ভাজা মশলা কিংবা চাট মশলা, নুন আর লেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারলেই হল। এই চাট কিন্তু অনেকক্ষণ পেট ভর্তি রাখে।

কাবুলি চানা-রাজমার স্যালাড- কাবুলি চানা আর রাজমা এই দুই উপাদনই কিন্তু পুষ্টিতে ঠাসা। ফাইবার, ফোলেট,পটাশিয়াম, আয়রন রয়েছে এর মধ্যে। বিকেলের জল খাবারে খুবই ভাল এই স্যালাড। রাজমা আর চানা সিদ্ধ করে নিন। এবার শসা, পেঁয়াজ, টমেটো, লঙ্কা, ধনেপাতা কুঁচির সঙ্গে মিশিয়ে নিন এই চানা। লেবুর রস আর স্বাদমতো নুন ছড়িয়ে নিলেই তৈরি।

ক্রিসপি স্পিনাচ- বাজারে প্রচুর পরিমাণ পালং শাক পাওয়া যায়। সেই সঙ্গে পালং শাকের উপকারিতা অনেক। ৩০০ গ্রাম পালং শাক ভাল করে ধুয়ে শুকিয়ে কেটে রাখুন। কড়াইতে তেল দিন। এবার ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি আর স্বাগদমত নুন দিয়ে শাক মিশিয়ে দিন। এই রেসিপি কিন্তু খেতে খুবই ভাল লাগে।

ধোকলা- ধোকলা খেতে যেমন ভালো তেমনই কিন্তু তেল ছাড়াই বানিয়ে নেওয়া যায়। বেসন, সুজি আর আদাবাটা একসঙ্গে মিশিয়ে পদ্ধতি মেনেই বানিয়ে নিন ধোকলা।

দানাশস্য

ওজন কমাতে চাইলে আপনি খেতে পারেন দানাশস্য। সেক্ষেত্রে ওটস সবথেকে ভালো বিকল্প হতে পারে। এই খাবারটিতে রয়েছে অনেকটা পরিমাণে ফাইবার। এই ফাইবার কিন্তু পেট অনেকক্ষণ ভরতি রাখতে পারে। ফলে খিদে পায় কম। এমনকী ওজন কমে দ্রুত। এছাড়া ডালিয়া ভালো। এই খাবারটিও শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়া কেউ চাইলে ভুঁসি শুদ্ধ আটার রুটি