কলা স্বাস্থ্যের জন্য অমৃত, কিন্তু এই ৪টি খাবারের সাথে খেলে বিষ হয়ে যাবে, জেনে নিন কীভাবে

 কলা একটি জনপ্রিয় ফল যা প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়।  লোকেরা এই ফলটিকে কাঁচা সবজি হিসাবে এবং পাকা ফল হিসাবে খায়।  বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটি।  এতে উপস্থিত পুষ্টির কথা বলতে গেলে, এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অনেক প্রয়োজনীয় খনিজ যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।  কলা খাওয়া নিয়ে মানুষের মনে অনেক ভুল ধারণা রয়েছে।  কিছু লোক বিশ্বাস করে যে কলা খেলে ডায়াবেটিস বাড়ে এবং সর্দি-কাশির ঝুঁকিও বাড়ে।  কিন্তু জানেন কি সঠিক সময়ে সীমিত পরিমাণে কলা খাওয়া হলে তা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

আয়ুর্বেদ অনুসারে দিনে কলা খেলে সর্দি-কাশির আশঙ্কা থাকে না।  যদি কিছু খাবার কলার সাথে মিশিয়ে খাওয়া হয়, তাহলে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এই ফলটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতি করতে শুরু করে।  কিছু খাবারের সাথে কলা খেলে হজমশক্তি নষ্ট হয় এবং পেট সংক্রান্ত সমস্যা বাড়ে।  আসুন জেনে নিই কলার সাথে কোন খাবারগুলো খাওয়া উচিত নয়।

দুগ্ধজাত খাবারের সাথে কলা খাবেন না

অনেক গবেষণায় এটা প্রমাণিত হয়েছে যে কলায় প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং এটি যদি প্রোটিন এবং চর্বি সহ খাওয়া হয় তবে এটি হজমশক্তি নষ্ট করতে পারে।  দুধে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও চর্বি থাকে এবং এর সাথে কলা খেলে হজমশক্তি কমে যায় এবং গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং বদহজমের মতো সমস্যা হয়।  দুধ এবং কলা একসাথে হজম করা কঠিন, তাই এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

কলার সাথে কমলা, আঙ্গুর, লেবু খাবেন না।

হেলথলাইন অনুসারে, কলার সাথে কমলা, আঙ্গুর এবং লেবু খাবেন না।  সাইট্রাস ফল এবং কলা উভয়েরই বিভিন্ন pH মাত্রা রয়েছে।  সাইট্রাস ফলের মধ্যে অ্যাসিড থাকে যেখানে কলা ক্ষারীয়।  এই দুটি খাবার একত্রে খেলে হজমশক্তি খারাপ হয়।  পেটে জ্বালাপোড়া, গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও বদহজমের মতো সমস্যা রয়েছে।  এই দুটি জিনিস একসঙ্গে খেলে ফোলাভাব হয়।  গবেষণা অনুসারে, সাইট্রাস ফল এবং কলার সংমিশ্রণ হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে।

কলা দিয়ে ভাজা খাবার খাবেন না

গবেষণায় বলা হয়েছে, ভাজা খাবারের সঙ্গে কলা খেলে হজমশক্তি খারাপ হতে শুরু করে।  ভাজা খাবারে উচ্চ ক্যালরি থাকে যার কারণে হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়, যেখানে কলা একটি হালকা ফল।  এই দুটি একসাথে খেলে হজমে অসুবিধা হয়।  চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারের সংমিশ্রণ শরীরকে ওভারলোড করতে পারে এবং হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

আলু দিয়ে কলা খাবেন না

গবেষণা অনুসারে, কলা এবং আলু উভয়ই স্টার্চযুক্ত খাবার।  এই দুটি স্টার্চি খাবার একসঙ্গে খাওয়া হলে হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়।  এই দুটি স্টার্চি খাবারই রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে।