আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হন তাহলে আটার মধ্যে এই দুটি বীজ মিশিয়ে রুটি তৈরি করুন, রক্তে শর্করা সবসময় নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

 ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যার রোগীদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হয়।  তাদের ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা তাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।  ব্লাড সুগার বাড়ায় এমন জিনিস খাওয়া থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।  এমন পরিস্থিতিতে, আজ আমরা আপনাকে এমন একটি ঘরোয়া প্রতিকার সম্পর্কে বলব যা অবলম্বন করে আপনি আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন।  আসুন আমরা আপনাকে বলি যে আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে এই দুটি বীজ গমের আটার মধ্যে মিশিয়ে থেঁতো করে নিন এবং তারপর তা থেকে তৈরি রুটি খান।

আমরা যে বিষয়ে কথা বলছি তা হল শণের বীজ(ফ্লেক্স সীড) এবং কুমড়ার বীজ।  এতে যে উপাদানগুলো পাওয়া যায় তা শুধু ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে না বরং কোলেস্টেরলের মাত্রাও ভালো রাখতে পারে।  শণের বীজের কথা বলতে গেলে এতে অদ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায় যা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।  আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, জিঙ্কের মতো আরও অনেক পুষ্টি উপাদান কুমড়োর বীজে পাওয়া যায়।  এর পাশাপাশি কুমড়ার বীজ খেলে টাইপ 2 ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা যায়।  এর জন্য, কুমড়া এবং শণের বীজ ভাজুন, সেগুলিকে গুঁড়ো করুন এবং রুটি তৈরির আগে গমের আটার সাথে মিশিয়ে নিন।  তারপর এই ময়দা মাখুন এবং আপনি যেভাবে রুটি তৈরি করেন সেভাবে তৈরি করুন।