আপনি যদি মিষ্টি পান খেতে পছন্দ করেন তাহলে জেনে নিন এর উপকারিতা, এতে যোগ করা এই উপাদান গুলো অমৃতের থেকে কম নয়।
মিষ্টি পান শুধু মাউথ ফ্রেশনারই নয় স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। পান পাতায় উপস্থিত পুষ্টি প্রদাহ কমাতে, ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে।
ভারতে পান খাওয়ার একটি শতাব্দী প্রাচীন ঐতিহ্য রয়েছে। এই কারণেই আপনি দেশের প্রতিটি কোণে পান প্রেমীদের খুঁজে পাবেন। আসলে, লোকেরা খাবার খাওয়ার পরে মুখের ফ্রেশনার হিসাবে পান ব্যবহার করে। তবে মিষ্টি পান ছাড়াও, অনেকে সাধারণ পান এবং মসলা পানও খান, যার কারণে পান খাওয়া একটি খারাপ অভ্যাস হিসাবে বিবেচিত হয়।
তবে আপনাকে জানিয়ে রাখি, আয়ুর্বেদে ওষুধ হিসেবে পান ব্যবহার করা হয়। আসলে পান পাতায় ট্যানিন, প্রোপেন, অ্যালকালয়েড এবং ফিনাইলের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা শরীরে অনেক উপকার করে। একই সাথে, যদি কিছু উপাদান অর্থাৎ মিষ্টি পান যোগ করে পান খাওয়া হয় তবে তা আরও বেশি উপকারী হয়ে ওঠে।
পান পাতা
উপকরণের আগে জেনে নেওয়া যাক পানের উপকারিতা। পান চিবিয়ে খেলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পাশাপাশি ব্যথা ও ফোলা নিয়ন্ত্রণ করা যায়। পানকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো বলে মনে করা হয়, কারণ এটি গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আঘাতের ক্ষেত্রে, পান খাওয়া ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে।
এর পাশাপাশি পান কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, যা হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। শক্তিশালী অ্যান্টি-ক্যান্সার এবং অ্যান্টি-মিউটাজেনিক যৌগ এর পাতায় পাওয়া যায়, যা ক্যান্সার তৈরি হতে বাধা দেয়। এছাড়াও এটিতে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ছোটখাটো ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
গুলকন্দ
গুলকান্দ অবশ্যই মিষ্টি পানে যোগ করা হয়, যা গোলাপের পাপড়ি দিয়ে তৈরি। এটি একটি প্রাকৃতিক কুল্যান্ট যা শরীরকে শীতলতা প্রদান করে। গুলকন্দ মানসিক চাপ কমাতেও সহায়ক।
লবঙ্গ
লবঙ্গ তার ঔষধি গুণের জন্য বিখ্যাত। এটিতে অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা মুখ পরিষ্কার করতে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক। এছাড়াও, লবঙ্গ গলা ব্যথা, গলাব্যথা, কাশি, সর্দি, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে এবং হজম শক্তিতে উপশম প্রদানে অত্যন্ত কার্যকরী।
মৌরি
মৌরি মিঠা পাড়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। মিষ্টি পানে সূক্ষ্ম মৌরি ব্যবহার করা হয়, যা হজমশক্তির উন্নতি ঘটায় এবং অন্ত্রকে সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সহায়ক। উপরন্তু, মৌরি নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করে এবং আপনাকে সতেজ অনুভব করে।
পিপারমিন্ট
পেপারমিন্ট পানকে সতেজতা দিতে সাহায্য করে। আসলে, মুখ পরিষ্কার এবং তাজা অনুভব করার জন্য এটি পানে যোগ করা হয়। তবে এটি ব্যথা উপশম করতে এবং বমি, বমি বমি ভাব, শীতল প্রভাব প্রদান, বদহজম এবং গ্যাস প্রতিরোধে কার্যকর।
Labels:
health
No comments: