আমলকির রস কীভাবে খারাপ কোলেস্টেরল কমায়?

 

উচ্চ কোলেস্টেরল একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা, যা প্রায়ই খারাপ জীবনযাত্রার কারণে বৃদ্ধি পায়।  উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়, তাই এটি নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ।  আমলকির রস খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কার্যকর উপায় হতে পারে।

আমলকির জুস পানের উপকারিতা
প্রতিদিন ১ কাপ আমলকির রস পান করলে তা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।  আমলার রস শুধু উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যাই কমায় না বরং চুল, ত্বক ও চোখের জন্যও উপকারী।  আমলা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এবং এতে অনেক প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান রয়েছে।


গবেষণায় দেখা গেছে উচ্চ কোলেস্টেরল রোগীদের জন্য আমলকির রস উপকারী।  আমলকির রসে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান এনজাইম HMG-CoA রিডাক্টেসের কার্যকলাপকে বাধা দেয়, যা কোলেস্টেরল গঠনে সাহায্য করে।  এই আমলা এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমায় এবং এইচডিএল (ভাল কোলেস্টেরল) বাড়ায়।

আমলকির জুস কখন পান করা ভাল?
আমলকির জুস যে কোনো সময় পান করা যেতে পারে, তবে এটি সকালে খালি পেটে পান করা সবচেয়ে উপকারী।  আপনি যদি সকালে পান করতে না পারেন তবে খাবারের কমপক্ষে ২ ঘন্টা পরে বা খাবারের ২ ঘন্টা আগে জুস পান করা ভাল।

কিভাবে তাজা আমলকির জুস বানাবেন?
২টি কাঁচা আমলা টুকরো করে কেটে বীজগুলো তুলে ফেলুন।
১ কাপ জল যোগ করুন এবং একটি মিক্সারে আমলা পিষে নিন।
মিশ্রণটি ফিল্টার করুন এবং ১ চিমটি কালো লবণ যোগ করুন।  আপনি এটি ফিল্টারিং ছাড়াই পান করতে পারেন, যা ফাইবারও সরবরাহ করবে।

এইভাবে, আমলকির রস খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়ক হতে পারে।